tag:blogger.com,1999:blog-70569991615219151112024-03-19T10:42:01.749+02:00Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικήςEva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.comBlogger224125tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-90952582509065305942015-12-20T11:09:00.004+02:002015-12-20T11:17:14.386+02:00Γρήγορη σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Απλή και γρήγορη συνταγή με κατεψυγμένα λαχανικά.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #b45f06;">Γρήγορη σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #b45f06;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Hq1eFQEw36mvKbxNdFrgzeDQRad_m2DTgeA4TuSsdaAidwkaUB4Y2ZoLsrzPZv86c5XngUd0mKLusVU59mOciBspSjARNNoi1x_ABmI4zYEW9cznzBorB-fiKhdAkOZYpn-u8KSfQ5s/s1600/12400061_10203841745483464_1834966542_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Hq1eFQEw36mvKbxNdFrgzeDQRad_m2DTgeA4TuSsdaAidwkaUB4Y2ZoLsrzPZv86c5XngUd0mKLusVU59mOciBspSjARNNoi1x_ABmI4zYEW9cznzBorB-fiKhdAkOZYpn-u8KSfQ5s/s400/12400061_10203841745483464_1834966542_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
500 γρ. κατεψυγμένα λαχανικά (καρότο, μπρόκολο, καλαμπόκι, φασολάκια, κουνουπίδι, κτλ)<br />
50 με 70 γρ. ζυμαρικά<br />
1 κ.σ. ελαιόλαδο<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
πάπρικα<br />
θυμάρι<br />
κόλιανδρο<br />
μαϊντανό<br />
άνηθο<br />
1 με 1,5 λίτρο νερό<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Βάλτε το νερό με τα λαχανικά, το λάδι και τα αρωματικά σε μία κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQ_PXPcIpJ9jwmceQARHc8yq5lTCddHYCEIAg1IVMFp1hbqKDf8eOS-1yxHs4PpxBPcJa-foCGQPsPsq6v_5zr5RPtbH-n19MXplHsObYMxgOj__c4egVkra01zHpNJisfXjY3wT3i_k/s1600/12398841_10203841746363486_461632839_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQ_PXPcIpJ9jwmceQARHc8yq5lTCddHYCEIAg1IVMFp1hbqKDf8eOS-1yxHs4PpxBPcJa-foCGQPsPsq6v_5zr5RPtbH-n19MXplHsObYMxgOj__c4egVkra01zHpNJisfXjY3wT3i_k/s400/12398841_10203841746363486_461632839_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
2) Μόλις αρχίσει το νερό να βράζει προσθέστε τα μακαρόνια και βράστε για τον ανάλογο χρόνο που προτείνεται στη συσκευασία.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoMn0X3hAZ1BPs1G-25E85_pLrX-y6aujzW9T-vMDlwR81pATbcnbKvdLx5kcOCzxRg2ranDN61hSFua5KK1DeGGJdZ3vM_q2J_MdhchfkGa6XSkfiIMbVho2tWEhhSynx1zAMzlVB8o/s1600/12398441_10203841745923475_718609531_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoMn0X3hAZ1BPs1G-25E85_pLrX-y6aujzW9T-vMDlwR81pATbcnbKvdLx5kcOCzxRg2ranDN61hSFua5KK1DeGGJdZ3vM_q2J_MdhchfkGa6XSkfiIMbVho2tWEhhSynx1zAMzlVB8o/s400/12398441_10203841745923475_718609531_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMX27VXRD8Gw8jDtycFZ5m9557NMOzSR3Fz_W4eTbWq8kpDeVCwC8CXkQGnEkspV8wDmBoqcD8KBdENTIscrNiBDyFPInoPmvaPzvUmkfV4zIYouJ8owhFygrFJ4TaiLw25yL6AyVfdUA/s1600/12414115_10203841746003477_2132852184_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMX27VXRD8Gw8jDtycFZ5m9557NMOzSR3Fz_W4eTbWq8kpDeVCwC8CXkQGnEkspV8wDmBoqcD8KBdENTIscrNiBDyFPInoPmvaPzvUmkfV4zIYouJ8owhFygrFJ4TaiLw25yL6AyVfdUA/s400/12414115_10203841746003477_2132852184_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Μπορείτε να γαρνίρετε με κρουτόν, με φέτα κτλ. Όσο θα κάθεται η σούπα όταν τη βγάλετε από τη φωτιά τόσο θα τραβάνε τα μακαρόνια το νερό. <br />
Προσαρμόστε τα αρωματικά στις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, φρέσκο, αποξηραμένο ή κατεψυγμένο μαϊντανό και άνηθο.<br />
Μπορείτε επίσης να βράσετε πρώτα τα λαχανικά σας για 5 λεπτά πριν προσθέσετε τα μακαρόνια, αλλά εμένα μου αρέσουν όχι τόσο μαγειρεμένα, γι' αυτό και με το που παίρνει βράση το νερό προσθέτω τα μακαρόνια.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα<br />
</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-27568175443075768842015-12-17T21:42:00.002+02:002018-04-14T20:18:45.226+03:00Τηγανίτες με ανανά<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Έβλεπα τις προάλλες ένα βίντεο για τηγανίτες με μύρτιλα, η οποία μου φάνηκε νόστιμη. Σήμερα το πρωί αποφάσισα λοιπόν να δοκιμάσω με ανανά. Βγήκαν πολύ νόστιμες και η αλήθεια είναι πως δεν το περίμενα. Η δόση βγάζει τρεις με τέσσερις τηγανίτες. Τη βασική συνταγή για τηγανίτες μπορείτε να τη βρείτε στην ιστοσελίδα μου. Εάν θέλετε να κάνετε για πολλά άτομα, ακολουθήστε εκείνη τη δοσολογία και βάλτε όσο ανανά θέλετε. Βασική συνταγή για <a href="http://syntageseva.blogspot.co.at/2013/09/blog-post.html">τηγανίτες</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #674ea7;">Τηγανίτες με ανανά</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcvPRBob0Ia9jwY1Plj7pP1Bu0l8_6GrPL6Bq5nxHKbYvZoHyjl-38suYV-uy2grAEom7ZUthyVIhmn4SnsSdL5E_KyygE1xoLE8JN_Q0dElNJrWcVS-S6UtQnIDiADUU_2k8twPb4zM/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcvPRBob0Ia9jwY1Plj7pP1Bu0l8_6GrPL6Bq5nxHKbYvZoHyjl-38suYV-uy2grAEom7ZUthyVIhmn4SnsSdL5E_KyygE1xoLE8JN_Q0dElNJrWcVS-S6UtQnIDiADUU_2k8twPb4zM/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
1/2 κούπα αλεύρι<br />
1 κ.σ. ζάχαρη<br />
πρέζα αλάτι<br />
1/2 κ.γ. μπέικιν<br />
πρέζα βανιλίνη<br />
1/2 κούπα γάλα<br />
1 μικρό αυγό<br />
1 φέτα φρέσκο ανανά, περίπου δύο εκατοστά πάχος<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Καθαρίστε τον ανανά από τη φλούδα και τον πυρήνα. Κόψτε τον σε λεπτές φέτες.<br />
<br />
2) Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν και τη βανιλίνη σε ένα μπολ. Χτυπήστε ελαφρά το αυγό με το γάλα και αναμίξτε με τα στερεά υλικά. Ανακατέψτε τόσο ώστε να μην έχει σβώλους από αλεύρι. Προσθέστε τον ανανά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHoyGeGE70UGpCSX9UY93eAL7izkfzcAQegtupgHGqKMAdb6l5LTrmm0HyIuWQUPa32y5PiB1K2K_NeBynEIl82cGiO2q_AeRJuFS20RkNbGVrpL61o5XxXz45FwvSq2uuXJzwhgLYCg/s1600/939333_10203829461656376_480797390_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHoyGeGE70UGpCSX9UY93eAL7izkfzcAQegtupgHGqKMAdb6l5LTrmm0HyIuWQUPa32y5PiB1K2K_NeBynEIl82cGiO2q_AeRJuFS20RkNbGVrpL61o5XxXz45FwvSq2uuXJzwhgLYCg/s400/939333_10203829461656376_480797390_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
3) Βάλτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αφήστε το να ζεσταθεί. Τότε χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και βάλτε ελάχιστο σπορέλαιο (1/2 κ.γ.). Απλώστε το.<br />
<br />
4) Βάλτε μία κουταλιά από το μίγμα στο τηγάνι. Μόλις δείτε ότι η επιφάνεια έχει φουσκάλες και από το πλάι το μίγμα έχει σταθεροποιηθεί αναποδογυρίστε την με μία σπάτουλα. Αφήστε να πάρει χρώμα και από την άλλη πλευρά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8o2UGiRIcz_q86O3dZgTICQs6z51v-38AxQtGZN2Wjgq84hxD1AODbk5ie3Yz1krf1fsD48ACEPUHY-3XTeHYHZsuNFHwQ1rAhwLPZIV1-ccwnL0ImG4rnOYDGpgy9HQZhj55ViFGd8/s1600/12389093_10203829461176364_205353447_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8o2UGiRIcz_q86O3dZgTICQs6z51v-38AxQtGZN2Wjgq84hxD1AODbk5ie3Yz1krf1fsD48ACEPUHY-3XTeHYHZsuNFHwQ1rAhwLPZIV1-ccwnL0ImG4rnOYDGpgy9HQZhj55ViFGd8/s400/12389093_10203829461176364_205353447_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMBoBLwhNaezfACVPDV13ib81qA90X9nwhGeyXPwzeZBnB3rNe_cbufpyPimtsckCiirfQbWMC4hH4EOE_BQJ5-zRGT3aUW84_GdUxmHQ7CtSUdEKvbF4DLOjNxEKp3-XDnltbUusQAYk/s1600/12380823_10203829461056361_279819835_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMBoBLwhNaezfACVPDV13ib81qA90X9nwhGeyXPwzeZBnB3rNe_cbufpyPimtsckCiirfQbWMC4hH4EOE_BQJ5-zRGT3aUW84_GdUxmHQ7CtSUdEKvbF4DLOjNxEKp3-XDnltbUusQAYk/s400/12380823_10203829461056361_279819835_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBy9slpyXoRChSV-XOH4uBn-wgi2gN-FcL2H1QYODMj3KqFs08EKiXIS85tRLzbcu2CQ2iLAkxoLTXRIu3eVKMBx2HJKyVygdEnNEQMs1kLINcaV5UAKvoYLb5ukioP07NvCFFsWqynnQ/s1600/12389114_10203829460896357_685625912_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBy9slpyXoRChSV-XOH4uBn-wgi2gN-FcL2H1QYODMj3KqFs08EKiXIS85tRLzbcu2CQ2iLAkxoLTXRIu3eVKMBx2HJKyVygdEnNEQMs1kLINcaV5UAKvoYLb5ukioP07NvCFFsWqynnQ/s400/12389114_10203829460896357_685625912_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
5) Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει το μίγμα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgufEectwybx6CJni_bfjKse1RJO_h3_wSj1oPI8VXCQnKAE2JTrzgtrk_yfPws-m3dZKhGwSa3MxZ6nTdOIdSOcPN8gLGgnCJiFkjM1iSx3aStck8FcNqKCGaSQ3506pTA9CEoIt82fxs/s1600/12398729_10203829460576349_365193354_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgufEectwybx6CJni_bfjKse1RJO_h3_wSj1oPI8VXCQnKAE2JTrzgtrk_yfPws-m3dZKhGwSa3MxZ6nTdOIdSOcPN8gLGgnCJiFkjM1iSx3aStck8FcNqKCGaSQ3506pTA9CEoIt82fxs/s400/12398729_10203829460576349_365193354_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Μπορείτε να γαρνίρετε με άχνη, μέλι, ξηρούς καρπούς κτλ.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-83875909572136168652015-12-06T21:36:00.003+02:002018-04-14T20:19:02.554+03:00Γρήγορη ομελέτα με λαχανικά<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Τη συγκεκριμένη ομελέτα την κάνω πολύ συχνά γιατί είναι γρήγορη, απλή και χορταστική. Χρησιμοποιώ και φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά. Κάθε φορά θα είναι φυσικά και λίγο διαφορετική.<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #bf9000;">Γρήγορη ομελέτα με λαχανικά</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjejvTT19ZqXXJ7Brr8qCvy5MEmGvSGNyDUqwOYbV6fB5SdkYrHX-KLASKqtrVhZS_YZeYgbFGLqQeyB1BLTphpJLDL9LICeP4mx7b2XYOZOvYcQZusg5ma_G5pbg_FglM2pjtucWc7vys/s1600/12318008_10203777190149621_1812618143_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjejvTT19ZqXXJ7Brr8qCvy5MEmGvSGNyDUqwOYbV6fB5SdkYrHX-KLASKqtrVhZS_YZeYgbFGLqQeyB1BLTphpJLDL9LICeP4mx7b2XYOZOvYcQZusg5ma_G5pbg_FglM2pjtucWc7vys/s400/12318008_10203777190149621_1812618143_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
1/2 πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες<br />
5 με 6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση<br />
3 με 4 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες<br />
1 κούπα κατεψυγμένα λαχανικά (τύπου καρότο, μπρόκολο, κουνουπίδι, καλαμπόκι, κτλ.)<br />
2 αυγά<br />
1/4 κούπα τριμμένη γκούντα<br />
1 κ.σ. σπόρους τσία<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
αποξηραμένα μυρωδικά<br />
πάπρικα<br />
τριμμένο σκόρδο<br />
1 κ.σ. ελαιόλαδο<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Βάλτε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το λάδι με τα κατεψυγμένα λαχανικά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. <br />
<br />
2) Μόλις τα λαχανικά ξεπαγώσουν, προσθέστε τα μανιτάρια, την πιπεριά και τα ντοματίνια. Δώστε γεύση ανάλογα με τις προτιμήσεις σας βάζοντας αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα αρωματικά και τριμμένο σκόρδο. Χαμηλώστε λίγο τη φωτιά και αφήστε τα λαχανικά να πάρουν λίγο χρώμα, αλλά να μην χάσουν την υφή τους.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTKwQ0MPUbvY1qsDiFtdGXznS0diCulKFWOSPWeWYeBw8lBdVYI3oG3Zr3vSHl2ecY4UOwVv5DHIXqzRc2fFRFz0DdBcEom0GnoZr5y8jayRPUghAKG6egYYyU8ZDvDM_hQkqa1ifmk0w/s1600/12318564_10203777191189647_775779205_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTKwQ0MPUbvY1qsDiFtdGXznS0diCulKFWOSPWeWYeBw8lBdVYI3oG3Zr3vSHl2ecY4UOwVv5DHIXqzRc2fFRFz0DdBcEom0GnoZr5y8jayRPUghAKG6egYYyU8ZDvDM_hQkqa1ifmk0w/s400/12318564_10203777191189647_775779205_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
3) Σε ένα μπολάκι χτυπήστε τα δύο αυγά με λίγο αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCdAfDTN-UV4DrNl7pyuQtTntgowMY5keLSeN8BVSTm0PAznlmE1EpO9aWFh0KdT2hs1mu4QglQwh132jqjHhuEFnNi8Rc_k3JJY97lW6oxDTYAzec8lzEWo0XWjy6QrsPd1I_WRxIM0E/s1600/12333725_10203777191549656_282420322_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCdAfDTN-UV4DrNl7pyuQtTntgowMY5keLSeN8BVSTm0PAznlmE1EpO9aWFh0KdT2hs1mu4QglQwh132jqjHhuEFnNi8Rc_k3JJY97lW6oxDTYAzec8lzEWo0XWjy6QrsPd1I_WRxIM0E/s400/12333725_10203777191549656_282420322_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
4) Προσθέστε τα αυγά στο τηγάνι και πασπαλίστε από πάνω ομοιόμορφα τους σπόρους και την τριμμένη γκούντα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubosl0pzu-bR4otpTPv1DQZ_NT4R6bhlVX7OUIMrrYEHBZHUghs64i645hy45Sg5XL8DUAPx1cEL_6rMblSW9cjPhXovg4GktLAK7vBbzhPOrxhnCekWcbZOoPqGSksPPvbMjkXuK5zg/s1600/12333893_10203777190949641_2065731057_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubosl0pzu-bR4otpTPv1DQZ_NT4R6bhlVX7OUIMrrYEHBZHUghs64i645hy45Sg5XL8DUAPx1cEL_6rMblSW9cjPhXovg4GktLAK7vBbzhPOrxhnCekWcbZOoPqGSksPPvbMjkXuK5zg/s400/12333893_10203777190949641_2065731057_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
5) Μόλις δείτε ότι από κάτω το αυγό έχει μαγειρευτεί γυρίστε κομμάτια της ομελέτας ανάποδα με μία σπάτουλα (όπως θα γυρνούσατε τηγανίτες). Επαναλάβετε εάν χρειαστεί για να μαγειρευτεί όλο το μίγμα του αυγού.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfqvyFUQihZQedAI-bqeRvSMT-kHU7lcXsqufXvvZBVpX2bkeyJnprTNdyJwZcdHUkaGVcQ1elrwP6bVa974RAbAx176yxiN5Wny3KBRVl5fRgA_uJfUrsLcUauosdX5feuVUOsqnCaKc/s1600/12334304_10203777190669634_780771132_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfqvyFUQihZQedAI-bqeRvSMT-kHU7lcXsqufXvvZBVpX2bkeyJnprTNdyJwZcdHUkaGVcQ1elrwP6bVa974RAbAx176yxiN5Wny3KBRVl5fRgA_uJfUrsLcUauosdX5feuVUOsqnCaKc/s400/12334304_10203777190669634_780771132_o.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIRZq01_MfJn25X50NqOSnxa8_VqYICck6tGgU6rVxSKaBHnBuhn9yTz6i42XSHuTKc90-8u2yMYPshpD1yE1Kol2_xkI-lz1ogKH5biIIbQ6Dsd6stVis0bw9zfuKt7aI4-R7_zDw0i8/s1600/12334451_10203777190389627_1448214986_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIRZq01_MfJn25X50NqOSnxa8_VqYICck6tGgU6rVxSKaBHnBuhn9yTz6i42XSHuTKc90-8u2yMYPshpD1yE1Kol2_xkI-lz1ogKH5biIIbQ6Dsd6stVis0bw9zfuKt7aI4-R7_zDw0i8/s400/12334451_10203777190389627_1448214986_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Μπορείτε να σερβίρετε με λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι ή τσάιβς από πάνω. Δίνει ωραίο άρωμα, γεύση και εμφάνιση. Μία φέτα ψωμί ολοκληρώνει το γεύμα. Μπορείτε μάλιστα να βάλετε την ομελέτα μέσα σε μπαγκέτα και να την πάρετε μαζί σας.<br />
<br />
Ο λόγος που δεν ανακατεύω την ομελέτα αλλά την αφήνω να μαγειρευτεί σε κομμάτια είναι γιατί προσωπικά μου αρέσει να έχει μεγάλα κομμάτια αυγού και όχι μικρά. Να ξεχωρίζουν δηλαδή. Φυσικά το πως αρέσει στον καθένα η ομελέτα του, διαφέρει πολύ. <br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει.<br />
<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-61572191467185712592015-12-03T17:34:00.000+02:002015-12-03T17:34:20.602+02:00Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα, κραν μπερις και μακαντέμια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Τη συγκεκριμένη συνταγή την είχα φωτογραφίσει πριν από μήνες, αλλά μετά απλά σταμάτησα να γράφω στην ιστοσελίδα μου. Σκέφτηκα ότι θα ήθελα να συνεχίσω έστω και αν προλαβαίνω μια συνταγή την εβδομάδα. Τελευταία μαγειρεύω αρκετά και σκέφτηκα ότι θα ήταν ωραία να μοιράζομαι ξανά τις καινούριες συνταγές που δοκιμάζω.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #6aa84f;">Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα, κραν μπερις και μακαντέμια</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #6aa84f;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaZrSgC_7YG1Cr_azmyM0F9jxBbX1yoq2047GgJj_8EqJOdInJH-ExXkRDZv64YJ2jn7yYt4-jq_vFV9B08AETEloDECqtZZtTJLgLb_4bfUdpOmJTydCA3a55jUqllLY-YszSV9lB9s/s1600/101_0054new.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaZrSgC_7YG1Cr_azmyM0F9jxBbX1yoq2047GgJj_8EqJOdInJH-ExXkRDZv64YJ2jn7yYt4-jq_vFV9B08AETEloDECqtZZtTJLgLb_4bfUdpOmJTydCA3a55jUqllLY-YszSV9lB9s/s320/101_0054new.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Υλικά:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 γρ. μαργαρίνη</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 γρ. άχνη</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 αυγά</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 γρ. αλεύρι</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 κ.γ. μπέικιν</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 βανιλίνη</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 γρ. ωμά μακαντέμια, ψιλοκομμένα</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 γρ. κραν μπερις</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Εκτέλεση:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου και βάλτε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί του φούρνου.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2) Χτυπήστε τη μαργαρίνη με την άχνη και στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και τη βανιλίνη.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3) Ενσωματώστε το αλεύρι με το μπέικιν και τέλος ανακατέψτε τη σοκολάτα, τα μακαντέμια και τα κραν μπερις στο μίγμα.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQNk2B9Tv1yLrPo-HRzvmRGVc9ycGIX89fO12Pqrg9OtP-8wqsdF3-SqsE9QuqIufjZr1hJvo_yoLmFbq4wT8EOuizvxC8mO4A-wkN-tQLtKsDthx13PPLSvQC5wbAPWOle_vGVKzEjw/s1600/101_0038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQNk2B9Tv1yLrPo-HRzvmRGVc9ycGIX89fO12Pqrg9OtP-8wqsdF3-SqsE9QuqIufjZr1hJvo_yoLmFbq4wT8EOuizvxC8mO4A-wkN-tQLtKsDthx13PPLSvQC5wbAPWOle_vGVKzEjw/s320/101_0038.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
4) Σχηματίστε τα μπισκότα παίρνοντας κουταλιές από το μίγμα περίπου στο μέγεθος από ένα καρύδι ή και μεγαλύτερα εάν θέλετε.<br />
<br />
5) Αφήστε κενό ανάμεσα στα μπισκότα σας γιατί θα φουσκώσουν ελαφρώς. Ψήστε στο φούρνο για 13 με 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς γύρω γύρω.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-38998784638148153082015-05-11T16:23:00.000+03:002015-05-11T16:23:40.884+03:00Μακαρόνια με ντοματίνια, λεμόνι και φρέσκα αρωματικά<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Μια γρήγορη και απλή συνταγή για δύο μερίδες.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #38761d;">Μακαρόνια με ντοματίνια, λεμόνι και φρέσκα αρωματικά</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #38761d;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEszk-xcwhK77isivB6kM-beRLsG_MyyjjftgX-6hqRqXnbXAlCvVwwsP50olys17YxSipEkeCv8aVIGFp3K9_93ZL6GTkH6Gjx_h9OVKDJYWaNpB4Hb2O26XHkj1BMJiZVVs84yDyl-E/s1600/101_0049new.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEszk-xcwhK77isivB6kM-beRLsG_MyyjjftgX-6hqRqXnbXAlCvVwwsP50olys17YxSipEkeCv8aVIGFp3K9_93ZL6GTkH6Gjx_h9OVKDJYWaNpB4Hb2O26XHkj1BMJiZVVs84yDyl-E/s320/101_0049new.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Υλικά:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
150 γρ. με 200 γρ. μακαρόνια</div>
<div style="text-align: left;">
3 κ.σ. ελαιόλαδο</div>
<div style="text-align: left;">
2 κ.σ. χυμό λεμόνι</div>
<div style="text-align: left;">
200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση</div>
<div style="text-align: left;">
1 κ.σ. φρέσκα ψιλοκομμένα ή αποξηραμένα αρωματικά (μαϊντανός, θυμάρι, ρίγανη, βασιλικός)</div>
<div style="text-align: left;">
τριμμένο σκόρδο</div>
<div style="text-align: left;">
αλάτι</div>
<div style="text-align: left;">
πιπέρι</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Εκτέλεση:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
1) Βράστε τα μακαρόνια σε καλά αλατισμένο νερό με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
2) Στραγγίξτε τα, αλλά μην τα ξεπλύνετε με κρύο νερό.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
3) Στην ίδια κατσαρόλα που βράσατε τα μακαρόνια, βάλτε το ελαιόλαδο με τα ντοματίνια και σοτάρετε τα σε μέτρια φωτιά ίσα να μαλακώσουν αλλά όχι να λιώσουν.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
4) Στη συνέχεια προσθέστε τα αρωματικά, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμόνι.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg882snzw2V-PGYMMUSv0V9FhocfSm9V9_ajyR5v7rAKw6PZp_mqpbQuOjwQrJYj1CMfj9D9E-Rs9SuzyaS6dfALuXm-Zd9Fk77IPce6UWTg9TTL4uJS-RqX3NU1oeQpwrbByL6nmJqWS4/s1600/101_0043new.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg882snzw2V-PGYMMUSv0V9FhocfSm9V9_ajyR5v7rAKw6PZp_mqpbQuOjwQrJYj1CMfj9D9E-Rs9SuzyaS6dfALuXm-Zd9Fk77IPce6UWTg9TTL4uJS-RqX3NU1oeQpwrbByL6nmJqWS4/s320/101_0043new.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
5) Προσθέστε τα μακαρόνια και ανακατέψτε καλά.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
6) Μπορείτε να τα σερβίρετε με τριμμένο τυρί ή μερικά φύλλα βασιλικού ή μαϊντανού για ντεκόρ.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Ελπίζω να σας αρέσει!</div>
<div style="text-align: left;">
Εύα</div>
</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-47318573143273543952015-04-07T18:31:00.000+03:002015-04-07T18:31:46.987+03:00Φιλέτο ψάρι με πατάτες σε κατσαρόλα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Νομίζω πως ήρθε ο καιρός να ξεκινήσω μία καινούρια κατηγορία στην ιστοσελίδα μου, η οποία θα έχει συνταγές για ένα με δύο άτομα. Για περισσότερα άτομα μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα ανάλογα. Τη συγκεκριμένη συνταγή την είδα από εδώ: <a href="https://www.sintagespareas.gr/sintages/psari-mpianko-kerkiracf8ako.html">Ψάρι Μπιάνκο, Κερκυραϊκό!</a> Είναι εύκολη, γρήγορη, και υγιεινή. Εγώ που μαγειρεύω μόνο για μένα, έχω πάρει κατεψυγμένα φιλέτα ψαριού και όποτε θελήσω να φτιάξω ψάρι μπορώ απλά να χρησιμοποιήσω ένα από αυτά και δεν χρειάζεται να αγοράζω φρέσκο συνέχεια. Η συγκεκριμένη δόση είναι για ένα άτομο.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #e06666;">Φιλέτο ψάρι με πατάτες σε κατσαρόλα</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #e06666;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_CTjcuWKQm1gS4cUFYrVb35T15x2CLhgiBio4XbkB57NJY5e81Vzl9WBLSVJcyg7RpGwGwJWu6mUfkqTPYWs8-fL5WTXvtH72SDWPQxgmbxWqp62HnEPDEy93bp-wa9ms_ZqgHBw4hU/s1600/101_0027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_CTjcuWKQm1gS4cUFYrVb35T15x2CLhgiBio4XbkB57NJY5e81Vzl9WBLSVJcyg7RpGwGwJWu6mUfkqTPYWs8-fL5WTXvtH72SDWPQxgmbxWqp62HnEPDEy93bp-wa9ms_ZqgHBw4hU/s1600/101_0027.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
1 φιλέτο ψάρι, κατεψυγμένο ή φρέσκο<br />
1 πατάτα, μέτριου μεγέθους<br />
1 σκελίδα σκόρδο<br />
2 κ.σ. ελαιόλαδο<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
αποξηραμένα μπαχαρικά (μίγμα: ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός, μαϊντανός)<br />
1/4 λεμόνι<br />
1 κούπα νερό<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Καθαρίστε την πατάτα και κόψτε την σε ροδέλες.<br />
<br />
2) Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάλτε το λάδι με τις πατάτες, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και τα αποξηραμένα μπαχαρικά σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε τις πατάτες μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα και να αρχίζουν να μαγειρεύονται.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Hl4-hleODNnsVpCnE9bdtiWKsxRRyJ3o_wLn6iVuKU5OZCuSxh8R57dsRWJON-jVAD67nU0QhuiiME2zzhSuXUcvRBzn51nW2d8sGCg0bL8KrJfqCgK4838cBsJ4bgPHXuttN-jos_o/s1600/101_0016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Hl4-hleODNnsVpCnE9bdtiWKsxRRyJ3o_wLn6iVuKU5OZCuSxh8R57dsRWJON-jVAD67nU0QhuiiME2zzhSuXUcvRBzn51nW2d8sGCg0bL8KrJfqCgK4838cBsJ4bgPHXuttN-jos_o/s1600/101_0016.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
3) Τότε προσθέστε το νερό με το ψάρι έτσι ώστε το νερό να καλύψει ίσα ίσα τις πατάτες και το ψάρι. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει έως ότου μαγειρευτούν οι πατάτες (μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο παραπάνω νερό) και να δημιουργηθεί η σάλτσα. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nScPSHU2GbgwC-fZZKPfTO8g0QCLLf3RBK3nT_lx1TZwhiupNzteZrXTKl14B6WOQKI67u35vGwSjTGP8ABzRPXS6r8fo1ITF8iQMfhIpsfhJVH7xj4BANi-COCqpNAtNh9nRP9cX5M/s1600/101_0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nScPSHU2GbgwC-fZZKPfTO8g0QCLLf3RBK3nT_lx1TZwhiupNzteZrXTKl14B6WOQKI67u35vGwSjTGP8ABzRPXS6r8fo1ITF8iQMfhIpsfhJVH7xj4BANi-COCqpNAtNh9nRP9cX5M/s1600/101_0017.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
4) Τότε προσθέστε το χυμό από το λεμόνι και ανακατέψτε καλά. Τραβήξτε από τη φωτιά και σερβίρετε κατά προτίμηση με φρέσκα λαχανικά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDDPMvZgLVFUdOGVFLYe7Yr0fP86h4qducQWuXQNjPBI2QphmYOs6psPFgoweWCO7gYAi3XDNVL0xHAdVd3vAXFy3Lg70BqHEJdAjKn17UIHmD5oepFFcbs88c_SEwJSf0wCcYvnynplg/s1600/101_0022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDDPMvZgLVFUdOGVFLYe7Yr0fP86h4qducQWuXQNjPBI2QphmYOs6psPFgoweWCO7gYAi3XDNVL0xHAdVd3vAXFy3Lg70BqHEJdAjKn17UIHmD5oepFFcbs88c_SEwJSf0wCcYvnynplg/s1600/101_0022.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-48331196754169038492015-02-22T17:11:00.002+02:002015-02-22T17:11:15.509+02:00Σουφλέ πατάτας της Έρης<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη στην μαμά της φίλης μου της Μαρίας την κυρία Έρη. Είναι πεντανόστιμη και ότι πρέπει για μια χαλαρή Κυριακή.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #3d85c6;">Σουφλέ πατάτας της Έρης</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #3d85c6;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnIg1oIZovITXKR7j_-cy2L0sHSVEB9cLGk8ClPS1bVojR4-SPBcar8ZUs2A7epUf8xuoQjazXz2OY4BI2ipg8diN8Dr8cCKH7OhuoK9OvruDbO1xlD9HDiJ0Lji67-X3vAm10FmIzHbw/s1600/101_0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnIg1oIZovITXKR7j_-cy2L0sHSVEB9cLGk8ClPS1bVojR4-SPBcar8ZUs2A7epUf8xuoQjazXz2OY4BI2ipg8diN8Dr8cCKH7OhuoK9OvruDbO1xlD9HDiJ0Lji67-X3vAm10FmIzHbw/s1600/101_0008.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
2,5 με 3 κιλά πατάτες<br />
400 ml κρέμα γάλακτος<br />
4 με 5 αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λεπτές ροδέλες<br />
200 γρ. ζαμπόν σε φέτες<br />
200 γρ. κασέρι σε φέτες (gouda πχ.)<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
ελαιόλαδο<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Ξεπλύνετε τις πατάτες και βράστε τες με τη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα.<br />
<br />
2) Αφήστε τες λίγο να κρυώσουν και ξεφλουδίστε τες. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι λιώστε τις πατάτες έτσι ώστε να υπάρχουν και κομμάτια. Αλατίστε και πιπερώστε τες καλά.<br />
<br />
3) Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου και λαδώστε ένα βαθύ πυρέξ.<br />
<br />
4) Απλώστε τις μισές πατάτες στο πυρέξ και περιχύστε με τα 100 ml της κρέμας γάλακτος.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZK1e0mHy8uxZrNE5Uo1nuBjROE8J9CvKvlrR0i8CR3_lLobAe1d8rZqfUGR4cYS7wkMTxfmZpNJQmJLCE7Vjshd3Mg0i1ADoKZGFuZ6OJYjk1Vxb7274-mRo2yegZQNhz4NgA2WvAoU/s1600/100_9981.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZK1e0mHy8uxZrNE5Uo1nuBjROE8J9CvKvlrR0i8CR3_lLobAe1d8rZqfUGR4cYS7wkMTxfmZpNJQmJLCE7Vjshd3Mg0i1ADoKZGFuZ6OJYjk1Vxb7274-mRo2yegZQNhz4NgA2WvAoU/s1600/100_9981.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
5) Μοιράστε τα αγγουράκια, καλύψτε με το ζαμπόν και τέλος με το κασέρι.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRyZAsSSWkGSpzRXDMpu-R9LeS-wsz830q3wnLCi77BVWRWxvpX1M8G1XkXDGxqRYG6ZEa3lyZtznKx3cZrNCeo2C4izXfiutHQfit3xATgX88KftUMIIZAB7eEpMytwoKE0Nzz4uWznQ/s1600/100_9984.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRyZAsSSWkGSpzRXDMpu-R9LeS-wsz830q3wnLCi77BVWRWxvpX1M8G1XkXDGxqRYG6ZEa3lyZtznKx3cZrNCeo2C4izXfiutHQfit3xATgX88KftUMIIZAB7eEpMytwoKE0Nzz4uWznQ/s1600/100_9984.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRKZVs0sUwZpTJuG0z1lEgnm7RgoEG-9NZ7k7rFen_IiMwfiEyALD3fxboGcMkvmc1JXn_TxRMyTXck2yzMzbhCLrBjAnDRVq45AeyZbfnIsLceAtSpceG5RpolfWQxMMRCqTEKPkERtc/s1600/100_9986.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRKZVs0sUwZpTJuG0z1lEgnm7RgoEG-9NZ7k7rFen_IiMwfiEyALD3fxboGcMkvmc1JXn_TxRMyTXck2yzMzbhCLrBjAnDRVq45AeyZbfnIsLceAtSpceG5RpolfWQxMMRCqTEKPkERtc/s1600/100_9986.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-0GK19Ah1TMNNhR6U955UPLSqB4D9IrvBDLveQtjVnN4C3HGoLjok_YP5ZUNR5FjGFnL-G_tQWJnw1oximWCv9E9kJzU7uhfxUMOpmDueUbIToyFfzvWrfpMkemkfIGSm-CsmIjUxRD0/s1600/100_9988.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-0GK19Ah1TMNNhR6U955UPLSqB4D9IrvBDLveQtjVnN4C3HGoLjok_YP5ZUNR5FjGFnL-G_tQWJnw1oximWCv9E9kJzU7uhfxUMOpmDueUbIToyFfzvWrfpMkemkfIGSm-CsmIjUxRD0/s1600/100_9988.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
6) Απλώστε και τις υπόλοιπες πατάτες από πάνω και περιχύστε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGyXMkdKGi3crKlrLljUv-ZFrTT2Dzg5jkfqAkoM645owEds5H66u7g_H4JxuebU2Ob6FkWXilELGAycZO909KsgJVZQ3Apg_Cgm7luCftJIr9yUJOKY7DaONRFjGi94UA-Qm-cpwMRKo/s1600/100_9994.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGyXMkdKGi3crKlrLljUv-ZFrTT2Dzg5jkfqAkoM645owEds5H66u7g_H4JxuebU2Ob6FkWXilELGAycZO909KsgJVZQ3Apg_Cgm7luCftJIr9yUJOKY7DaONRFjGi94UA-Qm-cpwMRKo/s1600/100_9994.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
7) Ψήστε το σουφλέ στο φούρνο για 45 με 50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει όμορφα η επιφάνεια.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuubJeiWq-aXmelvRubYTMRR5IHeq7Udkr87qQZDhaQDAs4_SD4_0kkvUytKGDMyWmsVNZzhE5nBVaUILENXJrnakBsB8ogbD7DTulB0InPDoXlrjhbkqZHMiM8Foz9UsOc1WGU_1I-wg/s1600/100_9995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuubJeiWq-aXmelvRubYTMRR5IHeq7Udkr87qQZDhaQDAs4_SD4_0kkvUytKGDMyWmsVNZzhE5nBVaUILENXJrnakBsB8ogbD7DTulB0InPDoXlrjhbkqZHMiM8Foz9UsOc1WGU_1I-wg/s1600/100_9995.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
8) Αφήστε το σουφλέ να κρυώσει για 15 με 20 λεπτά πριν το κόψετε για να μην διαλύονται τα κομμάτια. Σερβίρετε με πράσινη σαλάτα.<br />
<br />
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και γλυκοπατάτες καθώς και οποιοδήποτε είδος αλλαντικού θέλετε ή τυριού.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-57611022009214195492015-02-04T13:49:00.002+02:002015-02-04T13:49:21.119+02:00Κέικ πορτοκάλι με μερέντα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Είχα μερικά πορτοκάλια που μύριζαν υπέροχα και μία μερέντα ξεχασμένη στο ντουλάπι και σκέφτηκα ότι ένας από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς είναι πορτοκάλι με σοκολάτα. Οπότε και έκανα ένα κέικ με άρωμα πορτοκάλι καλυμμένο με μία γενναιόδωρη στρώση μερέντα. Επειδή όλοι φάγανε από δύο φέτες αποφάσισα ότι μάλλον άξιζε να το μοιραστώ μαζί σας.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #cc0000;">Κέικ πορτοκάλι με μερέντα</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #cc0000;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkIv-KhrbhgLgWrgRCZe3n_8Ulfp7dYneBzx9BP8ac3ck-Xc0r0jp_r6U-usoNli4JqN5YZd2epu1Adba-iA_bopAUDEBWJZ5rq-Bl6pWUF-kTW3waM-9x8uo04zm9V4hNDLg4rqdFyAg/s1600/100_9976.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkIv-KhrbhgLgWrgRCZe3n_8Ulfp7dYneBzx9BP8ac3ck-Xc0r0jp_r6U-usoNli4JqN5YZd2epu1Adba-iA_bopAUDEBWJZ5rq-Bl6pWUF-kTW3waM-9x8uo04zm9V4hNDLg4rqdFyAg/s1600/100_9976.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
250 ml σπορέλαιο<br />
1 1/2 κούπα ζάχαρη<br />
4 αυγά<br />
1 κούπα γάλα<br />
ξύσμα από 2 πορτοκάλια<br />
χυμό από 2 πορτοκάλια<br />
βανίλια<br />
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του<br />
1 κ.γ. σόδα<br />
<br />
300 με 400 γρ. μερέντα<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βουτυρώστε και αλευρώστε μία φόρμα για κέικ.<br />
<br />
2) Χτυπήστε το σπορέλαιο με τα αυγά και τη ζάχαρη.<br />
<br />
3) Προσθέστε τη βανίλια, το ξύσμα και το γάλα.<br />
<br />
4) Σε ένα ποτηράκι διαλύστε τη σόδα στο χυμό πορτοκάλι και προσθέστε το αφρίζον μίγμα στο μίγμα του κέικ. Ανακατέψτε καλά.<br />
<br />
5) Ενσωματώστε το αλεύρι στο μίγμα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmsPR3lzH4LUqzOEWxMRL917GBse37SwNKSVBdF796OQ8q81OsI6Wq2FRz_aQtibrRi7gITDNjFTlIKNGDdVFNccEayYMJjVDsW76uzRGIUFL5NnytX6CPWsL8Rop7el6tyLjFbJpQjjg/s1600/100_9962.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmsPR3lzH4LUqzOEWxMRL917GBse37SwNKSVBdF796OQ8q81OsI6Wq2FRz_aQtibrRi7gITDNjFTlIKNGDdVFNccEayYMJjVDsW76uzRGIUFL5NnytX6CPWsL8Rop7el6tyLjFbJpQjjg/s1600/100_9962.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
6) Εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε και κουταλιές μερέντας μέσα στο κέικ ή απλώς από πάνω. Για να τις βάλετε μέσα στο κέικ απλώστε το μισό μίγμα στη φόρμα και ρίξτε μικρές κουταλιές μερέντας ομοιόμορφα. Καλύψτε με το υπόλοιπο μίγμα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UirQ0yZPibjBC9olo6Q-59vJisZMWCyLPaKYUeawMqFshsti4rtkGUAR5Q12ttbXpUClpJS5ZUcoplyp4OApnGspjStDerhmhtT9SLyM_IqGD5e586rjVojZPAXSL2_eLLzrjjQGJxU/s1600/100_9963.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UirQ0yZPibjBC9olo6Q-59vJisZMWCyLPaKYUeawMqFshsti4rtkGUAR5Q12ttbXpUClpJS5ZUcoplyp4OApnGspjStDerhmhtT9SLyM_IqGD5e586rjVojZPAXSL2_eLLzrjjQGJxU/s1600/100_9963.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
7) Ψήστε στο φούρνο για 50 με 55 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι καθαρό όταν θα το τρυπήσετε.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hi8pK9JNJ7ofSBxydFL0BpuCLtLPRKjJs1j36OIeWh-zYpwqK9cDe8vIR3AasU2v7LsnmD7xeLH_BM8RnV0pfbeyCwlxSeWOCV_X9reK3l2rK3w3CorV8ii0QbMn01e4fekgpBvgRoM/s1600/100_9966.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hi8pK9JNJ7ofSBxydFL0BpuCLtLPRKjJs1j36OIeWh-zYpwqK9cDe8vIR3AasU2v7LsnmD7xeLH_BM8RnV0pfbeyCwlxSeWOCV_X9reK3l2rK3w3CorV8ii0QbMn01e4fekgpBvgRoM/s1600/100_9966.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
8) Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά και αφαιρέστε το από τη φόρμα. Απλώστε την υπόλοιπη μερέντα από πάνω.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-42297165342138373332015-01-28T19:59:00.000+02:002015-04-07T18:35:52.242+03:00Γρήγορο κέικ με μερέντα στο φούρνο μικροκυμάτων<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Αυτό το κέικ είναι η ευκολότερη και γρηγορότερη λύση για κάτι σοκολατένιο. Γίνεται απλά σε μία κούπα της αρεσκείας σας και χρειάζεται μόνο δυόμισι λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων για να ψηθεί. Μπορείτε αν θέλετε στο τέλος να το σερβίρετε με τριμμένο μπισκότο, σιρόπι σοκολάτα, φρούτα κτλ. Οι συνδυασμοί είναι άπειροι.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #bf9000;"><strong>Γρήγορο κέικ με μερέντα στο φούρνο μικροκυμάτων</strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #bf9000;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZ8S97t8Q3UYnYM58rz-BfY1VPoBDwj4ntUxS-G5L9wQrV0ie6qAFRhDh0UzMu7VJvjbiVoMP4SpkyLMixKYpQBY303EheR7uEVdrOmm-hXphlN8lRYLFg7eDkGG96yJMlwDf_M_r9_s/s1600/100_9951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZ8S97t8Q3UYnYM58rz-BfY1VPoBDwj4ntUxS-G5L9wQrV0ie6qAFRhDh0UzMu7VJvjbiVoMP4SpkyLMixKYpQBY303EheR7uEVdrOmm-hXphlN8lRYLFg7eDkGG96yJMlwDf_M_r9_s/s1600/100_9951.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
2 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του<br />
2 κ.σ. ζάχαρη<br />
2 κ.σ. κακάο<br />
1 πρέζα κανέλα<br />
1 αυγό<br />
1 κ.σ. σπορέλαιο<br />
1 κ.σ. γάλα<br />
1 κ.σ. μερέντα<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Σε μία κούπα (η οποία μπορεί να μπει στο φούρνο μικροκυμάτων) ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε ένα λείο σοκολατένιο μίγμα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicjBU-bBTZ3KsxC0kCS3n4OgEBWb4LgE5B1Z6noOoCeh3miIQyIWxXBBKaCdiYFqmUGz2ap9d-3Niq31veSbxOjfVMVxXvrFF6jGGuTO2aJQvp-iJyLN8aatujhABQ01RmARFtTDxnUtc/s1600/100_9936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicjBU-bBTZ3KsxC0kCS3n4OgEBWb4LgE5B1Z6noOoCeh3miIQyIWxXBBKaCdiYFqmUGz2ap9d-3Niq31veSbxOjfVMVxXvrFF6jGGuTO2aJQvp-iJyLN8aatujhABQ01RmARFtTDxnUtc/s1600/100_9936.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
2) Βάλτε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων στα 400 Watt για δυόμισι λεπτά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBD1QTDL0OHGc4He_jeDHOoVBz5E_XqpR3Mq5sbphzZfSwtanX2zuDFsF0ls2jtgkfD2rvYyhTrTjzI_DAB0ggq9Wjh5Pfzs6K1vh-tEtBs0hW80eC9g4Oqdmmy9PKCwhDfcjDnxJkU2A/s1600/100_9942.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBD1QTDL0OHGc4He_jeDHOoVBz5E_XqpR3Mq5sbphzZfSwtanX2zuDFsF0ls2jtgkfD2rvYyhTrTjzI_DAB0ggq9Wjh5Pfzs6K1vh-tEtBs0hW80eC9g4Oqdmmy9PKCwhDfcjDnxJkU2A/s1600/100_9942.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Αφήστε το κέικ να κρυώσει για μερικά λεπτά γιατί θα είναι πολύ καυτό για να το σερβίρετε απευθείας.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-86160263724885432812015-01-18T15:02:00.000+02:002015-01-18T15:02:15.420+02:00Φασόλια γίγαντες στο φούρνο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Μετά από σχεδόν πέντε μήνες αποφάσισα πως ήταν καιρός να συνεχίσω το γράψιμο των συνταγών στο μπλογκ μου. Ο λόγος για τον οποίο δεν έχω γράψει συνταγή τόσο καιρό είναι επειδή μετακόμισα στο εξωτερικό και εκτός του ότι δεν είχα χρόνο, τα υλικά και τα σκεύη διαθέσιμα ήταν και συνεχίζουν να είναι περιορισμένα. Προς το παρόν θέλω να δημοσιεύω μία συνταγή την εβδομάδα για να υπάρχει κίνηση στο μπλογκ μου. Αν αργότερα μπορέσω να μαγειρεύω και να γράφω περισσότερες συνταγές θα το κάνω.<br />
Η συνταγή αυτή είναι της φίλης μου της Μαρίας. Έφερε φασόλια γίγαντες από την Ελλάδα και μας τα μαγείρεψε όσο πιο απλά γίνεται. Θα μπορούσαν κάλλιστα δηλαδή και άτομα τα οποία δεν είναι πολύ εξοικειωμένα με την κουζίνα να την φτιάξουν αυτή τη συνταγή.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #b45f06;">Φασόλια γίγαντες στο φούρνο</span></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_qD3SvrJcsyB32b8RJ2pyxeFyY7BqO3h-BrQ5Ak8B3Gh9_ZoWAQQiPn_4-05YaMkwRtxBL6vblAOwaHn8FzNEPFhonWx89SvQQb_H8klrVAh4yULeNF-HNodWJJexzTSPpRGZyHUxU0/s1600/100_9925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_qD3SvrJcsyB32b8RJ2pyxeFyY7BqO3h-BrQ5Ak8B3Gh9_ZoWAQQiPn_4-05YaMkwRtxBL6vblAOwaHn8FzNEPFhonWx89SvQQb_H8klrVAh4yULeNF-HNodWJJexzTSPpRGZyHUxU0/s1600/100_9925.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
500 γρ. φασόλια γίγαντες<br />
700 γρ. σάλτσα ντομάτας<br />
4 με σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
ρίγανη<br />
1/4 κούπα τρ. φρυγανιά<br />
1 κ.σ. ζάχαρη<br />
100 ml νερό<br />
4 κ.σ. λάδι<br />
<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Βάλτε τα φασόλια σε νερό να φουσκώσουν από το προηγούμενο βράδυ.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyakICQplSFcR2t4Vnfwy4pdREQ8kwQdktHwrDlhN5DKUKq9_1LbeBMzU5-1twdPLF650tVJ0RdUYTZ4-8PPK5JxFKWoUZZy_7PaUguoN-2rhNrge94hM1PRi4ngN_m9hlkR3fyB14zJU/s1600/100_9917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyakICQplSFcR2t4Vnfwy4pdREQ8kwQdktHwrDlhN5DKUKq9_1LbeBMzU5-1twdPLF650tVJ0RdUYTZ4-8PPK5JxFKWoUZZy_7PaUguoN-2rhNrge94hM1PRi4ngN_m9hlkR3fyB14zJU/s1600/100_9917.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
2) Πετάξτε το νερό από τα φασόλια με βάλτε τα να βράσουν (1 ώρα περίπου) σε καθαρό νερό. Ξαφρίστε τα κατά τη διάρκεια.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgahyzmXCnTyn4jrPgZ_D2_g-QMXYGd2V5B7aseGbvrnKDo5xo1Xl6JjCrqc3HZAB-x73146B7e4fR0yNBOsLXqNMpJQ7Xesfr-QWI1oR7-SEjBNW-L5Ld7pGM1lzlGilpIB8WKvNz5fCo/s1600/100_9918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgahyzmXCnTyn4jrPgZ_D2_g-QMXYGd2V5B7aseGbvrnKDo5xo1Xl6JjCrqc3HZAB-x73146B7e4fR0yNBOsLXqNMpJQ7Xesfr-QWI1oR7-SEjBNW-L5Ld7pGM1lzlGilpIB8WKvNz5fCo/s1600/100_9918.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
3) Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.<br />
<br />
4) Μόλις μαλακώσουν τα φασόλια στραγγίξτε τα και βάλτε τα σε ένα ταψάκι. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας κρατώντας 4 με 5 κουταλιές για να τις βάλετε αργότερα από πάνω, τη ζάχαρη, το νερό, αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο και το λάδι. Ανακατέψτε καλά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGo8Pe7YdFHExpiI54jDpeJRnr08WWPzXycRORptNq5iriKJUyWRTv_4KcXTo9XFOdfJ6wm6p5rffC6MHoqTiLYHGL-F30VW6db4_xa-S1cGj1rn01UbmClcGsiZyhSpmzl2kg7ccN_4/s1600/100_9921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGo8Pe7YdFHExpiI54jDpeJRnr08WWPzXycRORptNq5iriKJUyWRTv_4KcXTo9XFOdfJ6wm6p5rffC6MHoqTiLYHGL-F30VW6db4_xa-S1cGj1rn01UbmClcGsiZyhSpmzl2kg7ccN_4/s1600/100_9921.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
5) Ψήστε τα φασόλια στο φούρνο για 60 λεπτά περίπου καλυμμένα. Βγάλτε τα από το φούρνο, βάλτε τη ρίγανη και ανακατέψτε. Απλώστε τη σάλτσα που κρατήσατε από πάνω και πασπαλίστε τη φρυγανιά για να κάνει κρούστα. Ψήστε τα φασόλια για 10 με 15 λεπτά ακόμα ξεσκέπαστα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Y3cQt534vf6SL0xsQHZRhilXBq18xzPI598R86CUIFQCZBqGYpn-FzriKzxLT44aBrbqxIi4RkaPnhiOKR_j3nERnkC5rZ6fCiMWNWE7WId9PE82lqySE27PQR_8ybpZIU5y2pQhE3A/s1600/100_9924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Y3cQt534vf6SL0xsQHZRhilXBq18xzPI598R86CUIFQCZBqGYpn-FzriKzxLT44aBrbqxIi4RkaPnhiOKR_j3nERnkC5rZ6fCiMWNWE7WId9PE82lqySE27PQR_8ybpZIU5y2pQhE3A/s1600/100_9924.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_qD3SvrJcsyB32b8RJ2pyxeFyY7BqO3h-BrQ5Ak8B3Gh9_ZoWAQQiPn_4-05YaMkwRtxBL6vblAOwaHn8FzNEPFhonWx89SvQQb_H8klrVAh4yULeNF-HNodWJJexzTSPpRGZyHUxU0/s1600/100_9925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_qD3SvrJcsyB32b8RJ2pyxeFyY7BqO3h-BrQ5Ak8B3Gh9_ZoWAQQiPn_4-05YaMkwRtxBL6vblAOwaHn8FzNEPFhonWx89SvQQb_H8klrVAh4yULeNF-HNodWJJexzTSPpRGZyHUxU0/s1600/100_9925.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Όταν τα σερβίρετε μπορείτε να ψιλοκόψετε φρέσκο μαϊντανό και να τρίψετε φέτα από πάνω.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-89969485991770248422014-08-21T18:15:00.000+03:002014-08-21T18:15:11.285+03:00Ζυμαρικά με μανιτάρια, ντοματίνια και ζαμπόν<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Η συνταγή αυτή είναι από εδώ: <a href="http://www.laurainthekitchen.com/recipes/pennette-with-ham-and-mushrooms/">Pennette with ham and mushrooms</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #e69138;">Ζυμαρικά με μανιτάρια, ντοματίνια και ζαμπόν</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #e69138;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaK0LhHCjW5GFzefOlK5BBPL5AKN39Xa2CVdyj-fHL_izOX_kGG3lh0FSvPyZQTUKglencJoxi0n2AmdssGuTIgPo8zAkh33IO2EU0PdKetRjvuM5tHmJcqTCZj7nNTQfAzLdNE-S5xUo/s1600/100_9741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaK0LhHCjW5GFzefOlK5BBPL5AKN39Xa2CVdyj-fHL_izOX_kGG3lh0FSvPyZQTUKglencJoxi0n2AmdssGuTIgPo8zAkh33IO2EU0PdKetRjvuM5tHmJcqTCZj7nNTQfAzLdNE-S5xUo/s1600/100_9741.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
250 γρ. ζυμαρικά<br />
250 γρ. μανιτάρια, πλυμένα και κομμένα στα τέσσερα<br />
100 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κύβους<br />
2 κούπες ντοματίνια, κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
βασιλικό<br />
θυμάρι<br />
ελαιόλαδο<br />
1/2 κούπα νερό στο οποίο βράσατε τα μακαρόνια<br />
1 κ.σ. βούτυρο<br />
1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό με βάση τις οδηγίες στο πακέτο τους.<br />
<br />
2) Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάλτε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και βάλτε το σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.<br />
<br />
3) Τσιγαρίστε το ζαμπόν μέχρι να ροδίσει.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5HTKJha5OL6yG6Dhhmfqxkt7VExgcn3KDFNkjQK5xEKa-2nQ-tzI_7WtT4BfqU0KzSHgdv-5qnPPc_g8vnnov0H8pnrM8SoqZHLxGHqcud9Zm-ImLyJ7L0KmgfDuvyxUiWfDj6U7kjg/s1600/100_9732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5HTKJha5OL6yG6Dhhmfqxkt7VExgcn3KDFNkjQK5xEKa-2nQ-tzI_7WtT4BfqU0KzSHgdv-5qnPPc_g8vnnov0H8pnrM8SoqZHLxGHqcud9Zm-ImLyJ7L0KmgfDuvyxUiWfDj6U7kjg/s1600/100_9732.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Αφαιρέστε το ζαμπόν από το τηγάνι και προσθέστε λίγο ακόμα λάδι. Βάλτε τα μανιτάρια στο τηγάνι και αφήστε τα να σωταριστούν καλά και να πάρουν ωραίο χρώμα για 7 με 8 λεπτά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHN0xikVOgXDTtG9r-6s7XHLhg6Qn8Jlh_m1qiEHToKyQuRVuBeWrEt-i8BoEl91OHYvc0TaBrbfj0qxlj0nOw_AhVC54dcuORiGAgLO1WS59uvvlmMQdl077YaAcsrEOeXhExp2_3fw/s1600/100_9730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHN0xikVOgXDTtG9r-6s7XHLhg6Qn8Jlh_m1qiEHToKyQuRVuBeWrEt-i8BoEl91OHYvc0TaBrbfj0qxlj0nOw_AhVC54dcuORiGAgLO1WS59uvvlmMQdl077YaAcsrEOeXhExp2_3fw/s1600/100_9730.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLFdlEYkUkv6mi1uKXX8kH03VGBvtZ0pebJLE38rmoyjcu9lKkxhPSes-UKGpahzcPQKNXdGQAt9YoW7O_aE-XbrXj8zY3xkYas3ZsM4_cxNDJ4_TIccd4eUFtbxckdhjawv33Jp76zkw/s1600/100_9734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLFdlEYkUkv6mi1uKXX8kH03VGBvtZ0pebJLE38rmoyjcu9lKkxhPSes-UKGpahzcPQKNXdGQAt9YoW7O_aE-XbrXj8zY3xkYas3ZsM4_cxNDJ4_TIccd4eUFtbxckdhjawv33Jp76zkw/s1600/100_9734.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
5) Προσθέστε τα ντοματίνια με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Αφήστε τα ντοματίνια να μαγειρευτούν για 4 με 5 λεπτά. Προσθέστε το νερό από τα ζυμαρικά και αφήστε το να πάρει μια βράση για 1 λεπτό. Προσθέστε το βούτυρο και τη παρμεζάνα για να δέσει η σάλτσα. Τέλος προσθέστε το ζαμπόν.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSqIbdTJ0QCcAY7ROlE1K2fjWWek0sUNEBhkOtG7eMEUgAeN444O5m-we4sV83sks4IyMInPEikdzCGkMzS30DgmmkvUXYoz606kLMWZRWtObaGc4a19vH216mxDYsuicha9ackMG80E/s1600/100_9736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSqIbdTJ0QCcAY7ROlE1K2fjWWek0sUNEBhkOtG7eMEUgAeN444O5m-we4sV83sks4IyMInPEikdzCGkMzS30DgmmkvUXYoz606kLMWZRWtObaGc4a19vH216mxDYsuicha9ackMG80E/s1600/100_9736.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifeFt_Bmz4nqW9TuQd0zpIyDSZH4yJTjT1BFgiZew7VmkJKjDSF-dI4JXtupkhJAbGNPoEBsiDd6swQu8xb04OOeHWAtioIRdR_0Da0lSALqvYdjj3sKsyT-02PmQlswdvLnF6mmT-pO4/s1600/100_9738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifeFt_Bmz4nqW9TuQd0zpIyDSZH4yJTjT1BFgiZew7VmkJKjDSF-dI4JXtupkhJAbGNPoEBsiDd6swQu8xb04OOeHWAtioIRdR_0Da0lSALqvYdjj3sKsyT-02PmQlswdvLnF6mmT-pO4/s1600/100_9738.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
6) Προσθέστε φρέσκο ή αποξηραμένο βασιλικό και προσθέστε τα στραγγισμένα μακαρόνια. Ανακατέψτε καλά.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-62633079156278447822014-08-15T18:28:00.000+03:002014-08-15T18:28:35.855+03:00"Ραγισμένα" μπισκότα σοκολάτας<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Τα μπισκότα έχουν αυτή την εμφάνιση στο τέλος, γιατί τα περνάμε πρώτα από ζάχαρη και μετά από άχνη, έτσι όσο φουσκώνουν ραγίζουν.<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #f1c232;">"Ραγισμένα" μπισκότα σοκολάτας</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #f1c232;"></span></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
<span id="goog_1676036421"></span><span id="goog_1676036422"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dosFwCkNhmhROo2k90OZLiuumIGXbB_sCXj0JD1M3V34JtEM6dT4e8SEScFcakWbAFakZRR8q30tTGYXsJ9QuoBJiv38qA-p13Bb7CksIbVuYd3HEf1Bi9ORUUfEoAWrcPVbrrpSWUw/s1600/100_9799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dosFwCkNhmhROo2k90OZLiuumIGXbB_sCXj0JD1M3V34JtEM6dT4e8SEScFcakWbAFakZRR8q30tTGYXsJ9QuoBJiv38qA-p13Bb7CksIbVuYd3HEf1Bi9ORUUfEoAWrcPVbrrpSWUw/s1600/100_9799.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
</div>
<div align="left" style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Υλικά:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ</div>
<div style="text-align: left;">
1/4 κ.γ. κανέλα</div>
<div style="text-align: left;">
2 αυγά</div>
<div style="text-align: left;">
200 γρ. αλεύρι</div>
<div style="text-align: left;">
100 γρ. καστανή ζάχαρη</div>
<div style="text-align: left;">
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα</div>
<div style="text-align: left;">
80 γρ. βούτυρο</div>
<div style="text-align: left;">
βανίλια</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
100 γρ. ζάχαρη</div>
<div style="text-align: left;">
100 γρ. άχνη</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Εκτέλεση:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
1) Χτυπήστε τη ζάχαρη με τα αυγά και προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν και την κανέλα.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
2) Λιώστε το βούτυρο με τη κουβερτούρα.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
3) Ενσωματώστε το μίγμα της σοκολάτας στο μίγμα των αυγών και τέλος προσθέστε και το αλεύρι.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwTb8wRYj_gMU8vTX1kZuIWxWz5O9vG0PwC8Ua1sGxsvtCdm2cXuUQk3l4fyAYIhhOyaV0dwPCMARTr4JL6ibBc5vzQr3DXr9VaQq2x9GmrT0mdVAQr0qSSQZhwcr-nOofiX4jC_JaH2U/s1600/100_9769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwTb8wRYj_gMU8vTX1kZuIWxWz5O9vG0PwC8Ua1sGxsvtCdm2cXuUQk3l4fyAYIhhOyaV0dwPCMARTr4JL6ibBc5vzQr3DXr9VaQq2x9GmrT0mdVAQr0qSSQZhwcr-nOofiX4jC_JaH2U/s1600/100_9769.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Βάλτε το μίγμα στην κατάψυξη για να σκληρύνει για 1 ώρα.<br />
<br />
5) Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και στρώστε λαδόκολλα σε δύο μεγάλα ταψιά.<br />
<br />
6) Με ένα κουτάλι κόψτε μικρά κομμάτια από τη ζύμη και πλάστε τα γρήγορα με τα χέρια σας σε μπαλάκια. Περάστε τα πρώτα από ζάχαρη και μετά από άχνη.<br />
<br />
7) Τοποθετείστε τα μπαλάκια στα ταψιά με απόσταση μεταξύ τους και ψήστε τα στο φούρνο για 15 λεπτά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRcYOJe_PZWFa0L36uow7adml3LkPDgglglfzNaL1wPlHyrsnb3qTGhk6B6ZysW2tVZkRuKO7zdDlQuv4eaLoakPGleAURWB8eWyNFDRd9tdOHwpZ5gkFYl9DBBkKJ1r1uS7QzVRDdRlA/s1600/100_9794.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRcYOJe_PZWFa0L36uow7adml3LkPDgglglfzNaL1wPlHyrsnb3qTGhk6B6ZysW2tVZkRuKO7zdDlQuv4eaLoakPGleAURWB8eWyNFDRd9tdOHwpZ5gkFYl9DBBkKJ1r1uS7QzVRDdRlA/s1600/100_9794.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib8gT84kJWgKc7F2Tf4x7f4OEigMmaSBcPpJrc1c8nkn3mHPFddl3fg-zh8o-Zx-6wMjoARdNS020wOs8UAFqTeMQlDkcx1qZpIRtNRw5ZBQPFV9BbObDpdWIOOP6i7Q5fc6IHVF_k2io/s1600/100_9797.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib8gT84kJWgKc7F2Tf4x7f4OEigMmaSBcPpJrc1c8nkn3mHPFddl3fg-zh8o-Zx-6wMjoARdNS020wOs8UAFqTeMQlDkcx1qZpIRtNRw5ZBQPFV9BbObDpdWIOOP6i7Q5fc6IHVF_k2io/s1600/100_9797.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-28501565069394002632014-08-09T19:49:00.000+03:002014-08-09T19:49:18.685+03:00Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με φιλαδέλφια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Μπορείτε είτε να τηγανίσετε το κοτόπουλο είτε να το ψήσετε στο φούρνο. Εγώ αυτή τη φορά το έψησα με πατάτες αν και θα σας πρότεινα να το κάνετε καλύτερα με πουρέ πατάτας.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #a64d79;">Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με φιλαδέλφια</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh93KudS17xlPwu7xy5ZCe_t7nuHftFGEF6QzWQ2XqXiMMgEsZklaW4-Lp6EQa845U40_8Jvq5cQ7eIBGwVuyRyWq_zbvdcvikW5eSxuC_fkEOaCyO0JTYqtaHL0SytGRtEW9s5r8cYBA/s1600/100_9788.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh93KudS17xlPwu7xy5ZCe_t7nuHftFGEF6QzWQ2XqXiMMgEsZklaW4-Lp6EQa845U40_8Jvq5cQ7eIBGwVuyRyWq_zbvdcvikW5eSxuC_fkEOaCyO0JTYqtaHL0SytGRtEW9s5r8cYBA/s1600/100_9788.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
2 φιλέτα κοτόπουλο, ανοιγμένα<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
θυμάρι<br />
100 γρ. philadelphia<br />
1 κούπα τριμμένη φρυγανιά<br />
2 αυγά<br />
1/2 κούπα αλεύρι<br />
λάδι<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Πλύντε καλά τα φιλέτα και απ' την πλευρά την οποία ανοίξατε, πασπαλίστε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Μοιράστε τη φιλαδέλφια στα δύο και κλείστε το φιλέτο τελειώνοντας με το παραφίλετο από πάνω. Τυλίξτε τα φιλέτα σε ζελοφάν και κάντε τα σαν καραμέλα. Βάλτε τα στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξουν.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvgk5VG18cqyAKKeywh-W3PVed9OuW0VSsQH9VFK6VjgKX0YulV8HymmrbIL5281cRuLBUX6fzRyJ1X5O5bBXjAaLq2ara8WyWbqIa06NFNJcV3DWi12VI-RveSvg26ijTCSDrBRUoHQA/s1600/100_9756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvgk5VG18cqyAKKeywh-W3PVed9OuW0VSsQH9VFK6VjgKX0YulV8HymmrbIL5281cRuLBUX6fzRyJ1X5O5bBXjAaLq2ara8WyWbqIa06NFNJcV3DWi12VI-RveSvg26ijTCSDrBRUoHQA/s1600/100_9756.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RubWEEUtPUgRi_Gfu8zDP_gDMuziHy89Hsus_-7U7tEqWSCVMNtjqf5F6bIvTcJI-VdrPH3rVDdCeSTtUzXqiEo577yv80arGJcKBKnAwGJPG7iCAQyVdsUNvTgOfuoczR33NC0Or88/s1600/100_9758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RubWEEUtPUgRi_Gfu8zDP_gDMuziHy89Hsus_-7U7tEqWSCVMNtjqf5F6bIvTcJI-VdrPH3rVDdCeSTtUzXqiEo577yv80arGJcKBKnAwGJPG7iCAQyVdsUNvTgOfuoczR33NC0Or88/s1600/100_9758.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
2) Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου και λαδώστε ένα ταψί.<br />
<br />
3) Πανάρετε τα φιλέτα περνώντας τα πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και τέλος από τη φρυγανιά.<br />
<br />
4) Τοποθετείστε τα στο ταψί και ψήστε τα στο φούρνο για 35 με 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8wEzTj5NtUizaO6bNXecXRXGUj4Y9V1XvhX4GN4evMQeHc9QZuQYTnIj_Cb7V40vTC5Gxh3C9AwJGHfFDiwVzMcrf8ENmo6vrhOa19uFJTTqlDb5a4HK-64AxzUMNqqNt_erxRw-cgck/s1600/100_9774.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8wEzTj5NtUizaO6bNXecXRXGUj4Y9V1XvhX4GN4evMQeHc9QZuQYTnIj_Cb7V40vTC5Gxh3C9AwJGHfFDiwVzMcrf8ENmo6vrhOa19uFJTTqlDb5a4HK-64AxzUMNqqNt_erxRw-cgck/s1600/100_9774.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPFhF7-uWwGyxxeqfiPulsw-ABTwp-8bcChlvMrcVssK-n6d2f1g568OtmZ4QWpw9eNJv1akDbHzelsCJBD6uPRxW4EFN7DwgiR6UqBZJHn_rE1RhxzGeJictvQCrrfWerYjFt_uYYdY/s1600/100_9776.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPFhF7-uWwGyxxeqfiPulsw-ABTwp-8bcChlvMrcVssK-n6d2f1g568OtmZ4QWpw9eNJv1akDbHzelsCJBD6uPRxW4EFN7DwgiR6UqBZJHn_rE1RhxzGeJictvQCrrfWerYjFt_uYYdY/s1600/100_9776.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-31199468552573639182014-08-03T22:25:00.000+03:002014-08-03T22:25:01.283+03:00Κεκάκια βανίλιας με σάλτσα φράουλας και σαντιγί<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Η συνταγή είναι για μία ακόμη φορά από τη Laura Vitale: <a href="http://www.laurainthekitchen.com/recipes/strawberry-shortcake-cupcakes/">Strawberry Shortcake Cupcakes</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #8e7cc3;">Κεκάκια βανίλιας με σάλτσα φράουλας και σαντιγί</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #8e7cc3;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguOxXxnAWfOg2qH8zbnCG4FRcCXRusSeRrqgCRZpXQKX7-YJtFIYtx9wa8Gk0G3hbjeUzwbVbcieIigQB5IuNiKCp_f8uF8RUwnPKZTvigt3Fj_eWuTfESEweTUAT1WmaG7rE941gMHZ0/s1600/100_9782.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguOxXxnAWfOg2qH8zbnCG4FRcCXRusSeRrqgCRZpXQKX7-YJtFIYtx9wa8Gk0G3hbjeUzwbVbcieIigQB5IuNiKCp_f8uF8RUwnPKZTvigt3Fj_eWuTfESEweTUAT1WmaG7rE941gMHZ0/s1600/100_9782.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
Για τα κεκάκια:<br />
2/3 κούπα ζάχαρη<br />
1/2 κούπα βούτυρο<br />
2 αυγά<br />
2 κ.γ. μπέικιν<br />
1/8 κ.γ. αλάτι<br />
1 1/2 κούπα αλεύρι<br />
1/2 κούπα γάλα<br />
ξύσμα πορτοκάλι<br />
χυμός από 1/2 πορτοκάλι<br />
βανίλια<br />
<br />
Για τη σάλτσα φράουλα:<br />
1 1/2 κούπα φράουλες, κομμένες σε μικρά κομμάτια<br />
2 κ.σ. ζάχαρη<br />
ξύσμα πορτοκάλι<br />
1 κ.γ. κορν φλάουρ<br />
1 κ.σ. νερό<br />
<br />
Για τη σαντιγί:<br />
1 κούπα κρέμα γάλακτος, 35%<br />
3 κ.σ. άχνη<br />
1 κ.σ. τυρί κρέμα<br />
ξύσμα πορτοκάλι<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου. Βουτυρώστε καλά 12 θήκες για κεκάκια.<br />
<br />
2) Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέστε τα αυγά με τη βανίλια, το μπέικιν και το ξύσμα.<br />
<br />
3) Προσθέστε το γάλα και το χυμό πορτοκάλι και τέλος το αλεύρι.<br />
<br />
4) Χωρίστε το μίγμα στις θήκες και βάλτε το να ψηθεί για 18 με 20 λεπτά στο φούρνο. Αφήστε το να κρυώσει τελείως.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4aLBc9gjOpjOEKswCTKo-kGDSruBqpZrVzBUiqk3_61vmFyqNM5e3po0n2jVFUY19Fdmg1y93cql_MWn3LGpKR-sUK7c7r-FyYjsXgQtvSEOF-z8WKnerwC2Qzg3wR8Ac6f8psEBRwP4/s1600/100_9761.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4aLBc9gjOpjOEKswCTKo-kGDSruBqpZrVzBUiqk3_61vmFyqNM5e3po0n2jVFUY19Fdmg1y93cql_MWn3LGpKR-sUK7c7r-FyYjsXgQtvSEOF-z8WKnerwC2Qzg3wR8Ac6f8psEBRwP4/s1600/100_9761.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLSGxpQLWGlxSVFTepUF26DOTaOmn6MJj87sZ7q4QVlgkhA_84C0K9kpoDmCEUlOf6ypIjJ5MXbUKp3LnrVNIpUbjUTQ5toCGhW7K_kn4GjL1uXwNmvybLbC0INtonhzl-vFHp1qYPmY/s1600/100_9767.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLSGxpQLWGlxSVFTepUF26DOTaOmn6MJj87sZ7q4QVlgkhA_84C0K9kpoDmCEUlOf6ypIjJ5MXbUKp3LnrVNIpUbjUTQ5toCGhW7K_kn4GjL1uXwNmvybLbC0INtonhzl-vFHp1qYPmY/s1600/100_9767.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
5) Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι τις φράουλες με το ξύσμα και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά. Αφήστε τη ζάχαρη να λιώσει τελείως και να αρχίσει να δημιουργείτε μία σάλτσα. Προσθέστε το λιωμένο κορν φλάουρ στο νερό και ανακατέψτε καλά έως ότου δέσει η σάλτσα. Τρβήξτε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει τελείως.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTrGc_xdFz3_hfVXj9-Rm3AQMefYdMKMRTf8QjDyBRo5fIfZT8SDG4Q43RKunJmlG4vtKEC_NeW1k6Edd9ptboX3cWwsW_G_63zr6ypIjmmGhX-5NXAlXbE7CxT9dCjY65N0oBm2SxYOI/s1600/100_9765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTrGc_xdFz3_hfVXj9-Rm3AQMefYdMKMRTf8QjDyBRo5fIfZT8SDG4Q43RKunJmlG4vtKEC_NeW1k6Edd9ptboX3cWwsW_G_63zr6ypIjmmGhX-5NXAlXbE7CxT9dCjY65N0oBm2SxYOI/s1600/100_9765.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
6) Με ένα κουτάλι αφαιρέστε το κέντρο από τα κεκάκια και γεμίστε τα με τη σάλτσα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUGA59P5Pq1NWpk3DyTy4KVZoljHZBErdxY3lBDo3zomrsF5t1MyQyJKhs8WYNeU956lGaETlTnlHPrDrNJ-yoDAkAFm8P5LfmImR2mVQ3Ibuj74ZfDzw0t74sS7QOcXdFtwbMUPUrJxQ/s1600/100_9779.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUGA59P5Pq1NWpk3DyTy4KVZoljHZBErdxY3lBDo3zomrsF5t1MyQyJKhs8WYNeU956lGaETlTnlHPrDrNJ-yoDAkAFm8P5LfmImR2mVQ3Ibuj74ZfDzw0t74sS7QOcXdFtwbMUPUrJxQ/s1600/100_9779.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR3pulUO0quGQcVzAM32u40O_jrdAqbO8KJXEYa4XH9SHz8aaYj2k4WdiQyHwl635KkeqqGRj-GPd9R4qkS4Xz-Njo2ZDTMoB90J9HRskry2thVzMbsLVhg0c7VoQpIqABgvokwMiFkS0/s1600/100_9781.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR3pulUO0quGQcVzAM32u40O_jrdAqbO8KJXEYa4XH9SHz8aaYj2k4WdiQyHwl635KkeqqGRj-GPd9R4qkS4Xz-Njo2ZDTMoB90J9HRskry2thVzMbsLVhg0c7VoQpIqABgvokwMiFkS0/s1600/100_9781.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
7) Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέστε την άχνη, το ξύσμα και το τυρί. Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε τις τρύπες από τα κεκάκια με σαντιγί και γαρνίρετε με φράουλες από πάνω αν θέλετε.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-89343521798229055232014-07-28T02:22:00.000+03:002014-07-28T02:22:03.298+03:00Κλαμπ σάντουιτς<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Αυτή είναι η δικιά μου εκδοχή από το κλαμπ σάντουιτς για την οποία θα χρειαστεί να κάνετε τη <a href="http://syntageseva.blogspot.gr/2014/07/blog-post_24.html">μαγιονέζα</a> καθώς και το <a href="http://syntageseva.blogspot.gr/2013/12/blog-post_11.html">κοτόπουλο με τραγανή κρούστα</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #8e7cc3;">Κλαμπ σάντουιτς</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #8e7cc3;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5CCNdDdMZEsegDP-JOWpAzBkk4QTZtd7xIPA5Pc_e7w3ukThInoudiLPkbZVXO-2arAmFjv6_UpvFibdHzlpXmaL7obZAnHAOwYESHBgpRVutfj-TMJ93NC_9pOnz7agWjub_7kl6Lu4/s1600/100_9714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5CCNdDdMZEsegDP-JOWpAzBkk4QTZtd7xIPA5Pc_e7w3ukThInoudiLPkbZVXO-2arAmFjv6_UpvFibdHzlpXmaL7obZAnHAOwYESHBgpRVutfj-TMJ93NC_9pOnz7agWjub_7kl6Lu4/s1600/100_9714.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
6 φέτες ψωμί του τοστ<br />
1 φιλέτο κοτόπουλο, ψημένο<br />
1 ντομάτα<br />
2 μαρουλόφυλλα<br />
μαγιονέζα<br />
2 φέτες gouda<br />
1/2 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου.<br />
<br />
2) Σε ένα ταψί βάλτε τις 6 φέτες από το ψωμί. Στις δύο βάλτε τις φέτες gouda και σε άλλες δύο μοιράστε το κεφαλοτύρι.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJZltVrqriK0YV_1gmhDTediGEENNh6se2GUmflnw-IiqsULmayCL1XLBPfDF0x3gvzjLLaPLf_sB83BihKs_QI67jYUwjYWKNBRgpc2W824EepicgZV1-qm1MDbWofdyDP-EoWgmL4dc/s1600/100_9705.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJZltVrqriK0YV_1gmhDTediGEENNh6se2GUmflnw-IiqsULmayCL1XLBPfDF0x3gvzjLLaPLf_sB83BihKs_QI67jYUwjYWKNBRgpc2W824EepicgZV1-qm1MDbWofdyDP-EoWgmL4dc/s1600/100_9705.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
3) Βάλτε το ταψί στο φούρνο για 15 με 20 λεπτά έτσι ώστε να λιώσουν τα τυριά και να φρυγανιστούν οι φέτες.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy2K56z5BRkulcHleyp0m6_Wab_9E8qkLSyGbfsgJvK6jNKatJahjFG8Oer3MONgpcMmfqD2oVgb81CamZW4RuuHD4YtG6Po7-0zhftZM7JRXjEihAs7JVMKpJY3iQYX2j-80bJJB1Wzg/s1600/100_9711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy2K56z5BRkulcHleyp0m6_Wab_9E8qkLSyGbfsgJvK6jNKatJahjFG8Oer3MONgpcMmfqD2oVgb81CamZW4RuuHD4YtG6Po7-0zhftZM7JRXjEihAs7JVMKpJY3iQYX2j-80bJJB1Wzg/s1600/100_9711.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Κόψτε το κοτόπουλο και την ντομάτα σε λεπτές φέτες. Πλύντε το μαρούλι καλά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxINeShcEUmhbHDc_GRfsjJDAfsI7QUctAyZDEu_KS6kIQNaHLfCxFPzdIp__9BtrgyKNcI-25t3Y7iw70lChRmwBZ2xD5nIRvemZwS6i0a5nRduOJlUlxdO2Rk_rdWREebQy87wghD0/s1600/100_9708.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxINeShcEUmhbHDc_GRfsjJDAfsI7QUctAyZDEu_KS6kIQNaHLfCxFPzdIp__9BtrgyKNcI-25t3Y7iw70lChRmwBZ2xD5nIRvemZwS6i0a5nRduOJlUlxdO2Rk_rdWREebQy87wghD0/s1600/100_9708.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
5) Στην φέτα ψωμιού με το gouda βάλτε φέτες ντομάτα, φέτες κοτόπουλο και από μισό μαρουλόφυλλο. Αλείψτε τη μία πλευρά της φέτας του ψωμιού χωρίς τυρί με αρκετή μαγιονέζα και τοποθετείστε την πάνω στο μαρούλι. Αλείψτε και την άλλη πλευρά με μαγιονέζα και βάλτε το υπόλοιπο μισό μαρουλόφυλλο. Τελειώστε με το κοτόπουλο και την φέτα ψωμιού με το κεφαλοτύρι.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-24050397364271298442014-07-24T08:59:00.000+03:002014-07-24T08:59:08.602+03:00Μαγιονέζα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε ωμό αυγό γι' αυτό και θα ήταν καλό να χρησιμοποιήσετε αυγά καλής ποιότητας. Μπορείτε φυσικά να παστεριώσετε τους κρόκους σε μπεν μαρί αν θέλετε.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #6aa84f;">Μαγιονέζα</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #6aa84f;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSKzLS3J68pHaWAr6OYDy7XoXHFPVJdi7ioFT5g_15CjWkCRH-I7_GwzYBhh-qsFmFTVC2c5d7DbSLDCMBdxPWd6LyrJPHFo-_uvoiDSlt0CSInv8A6FGlinEQxXMIKdEyPLIj-mI1QEs/s1600/100_9697.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSKzLS3J68pHaWAr6OYDy7XoXHFPVJdi7ioFT5g_15CjWkCRH-I7_GwzYBhh-qsFmFTVC2c5d7DbSLDCMBdxPWd6LyrJPHFo-_uvoiDSlt0CSInv8A6FGlinEQxXMIKdEyPLIj-mI1QEs/s1600/100_9697.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
2 κρόκους<br />
200 με 300 ml ηλιέλαιο<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
1/2 κ.γ. λευκό μπαλσάμικο<br />
1 κ.γ. μουστάρδα<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Βάλτε τους κρόκους σε ένα μπολ και χτυπήστε τους με αυγοδάρτη. Ξεκινήστε να προσθέτετε πολύ λίγο από το λάδι ανακατεύοντας συνεχώς με τον αυγοδάρτη για να μην κόψει η μαγιονέζα. Συνεχίστε να προσθέτετε λάδι έως ότου το απορροφήσει όλο. Πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς με τον αυγοδάρτη. Αν σφίξει πολύ η μαγιονέζα προσθέστε 1 κ.γ. νερό. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9qqdnF4LE6XZahUBGXRYJc7mnDSCz0xVRWAlYBAFcqqln-_VnGz8PtpyVFlk1Ig_6BFfFe6wNvzF-RJNdkP8ff5fOIGQhvxqJB3gtTkVhZ0VIeZPY2y8LPP8ZnSW3MN065p3RB1UzVQ/s1600/100_9694.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9qqdnF4LE6XZahUBGXRYJc7mnDSCz0xVRWAlYBAFcqqln-_VnGz8PtpyVFlk1Ig_6BFfFe6wNvzF-RJNdkP8ff5fOIGQhvxqJB3gtTkVhZ0VIeZPY2y8LPP8ZnSW3MN065p3RB1UzVQ/s1600/100_9694.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
2) Μόλις η μαγιονέζα αποκτήσει την σύσταση που σας αρέσει προσαρμόστε τη γεύση της με αλάτι, πιπέρι, μπαλσάμικο και μουστάρδα.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-85264366106693251502014-07-20T11:44:00.000+03:002014-07-20T11:44:32.502+03:00Λουκουμάδες γεμιστοί με μπανάνα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Αν θέλετε να κάνετε τους λουκουμάδες νηστίσιμους μπορείτε αντί για γάλα να βάλετε νερό. <br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #cc0000;">Λουκουμάδες γεμιστοί με μπανάνα</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #cc0000;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTA258Nkt3DxtNyTU6cppyrMNAgNCvpVbZ0_k1c8X6P1OL_n8YD1adP8Eu9gkC6Sxy8knyHMIhEOU333SI52LLHF4yk6W6lsTG2AsBr5RNs79v_TBpXwhA7-vgm3dnM4Hvao-reZQXI0c/s1600/100_9754.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTA258Nkt3DxtNyTU6cppyrMNAgNCvpVbZ0_k1c8X6P1OL_n8YD1adP8Eu9gkC6Sxy8knyHMIhEOU333SI52LLHF4yk6W6lsTG2AsBr5RNs79v_TBpXwhA7-vgm3dnM4Hvao-reZQXI0c/s1600/100_9754.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
1/2 δόση <a href="http://syntageseva.blogspot.gr/2012/12/blog-post_26.html">ζύμη για λουκουμάδες</a><br />
<br />
3 μπανάνες<br />
<br />
σπορέλαιο<br />
<br />
Εκτέλεση: <br />
<br />
1) Καθαρίστε τις μπανάνες και κόψτε τες σε ροδέλες.<br />
<br />
2) Βάλτε σε ένα μικρό κατσαρολάκι σπορέλαιο έτσι ώστε να έχει βάθος δύο δάχτυλα. Βάλτε το σε δυνατή φωτιά για να πιάσει θερμοκρασία αλλά μετά κατεβάστε την ένταση.<br />
<br />
3) Ρίξτε τις ροδέλες της μπανάνας λίγες λίγες στη φουσκωμένη ζύμη του λουκουμά και ρίξτε κουταλιές κουταλιές στο λάδι προσέχοντας να μην το υπερμπουκώνετε σε κάθε δόση. Τηγανίστε τους λουκουμάδες για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να πάρουν ωραίο ρόδινο χρώμα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfxKgdOz2yy9EPMON2lTChP9CfpUdEHYHHdimpz_wNwXgmvHud45vwpAomGu0Y7FA2NklIKkkG1UI09ru6Edh190lIiYG-w-31AF6JXv-tHLsqgcnmRUdQEK7_8z2M5kypb1hyEFG9b9I/s1600/100_9747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfxKgdOz2yy9EPMON2lTChP9CfpUdEHYHHdimpz_wNwXgmvHud45vwpAomGu0Y7FA2NklIKkkG1UI09ru6Edh190lIiYG-w-31AF6JXv-tHLsqgcnmRUdQEK7_8z2M5kypb1hyEFG9b9I/s1600/100_9747.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Βάλτε τους έτοιμους λουκουμάδες σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας πριν τους σερβίρετε για να τραβήξει το πολύ λάδι. Σερβίρετε ζεστούς με μέλι, καρύδια, μερέντα ή ότι άλλο σας αρέσει.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-3622348075354258332014-07-16T10:40:00.000+03:002015-04-07T18:36:20.998+03:00Ψητός σολομός σε λαδόκολλα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Το κάνει η μαμά μου πολύ συχνά και είναι υπερβολικά εύκολο για να μην γράψω τη συνταγή. Επίσης είναι πολύ υγιεινό και ιδανικό για όσους μαγειρεύουν για 1 με 2 άτομα.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #c27ba0;">Ψητός σολομός σε λαδόκολλα</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #c27ba0;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2qoPajzknXAaBeg-NsX_gDAFnpiesVGo14GyjV1hcMNZ5oX6vc6_ZIhbWRFW3gwNyarzYXZeo29CwTo8uEVUepZIjbTtcg2S5AEWrecDcoKROM1j6s6a-W89xmP4SiaI6-OM1J2rKHE/s1600/100_9680.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2qoPajzknXAaBeg-NsX_gDAFnpiesVGo14GyjV1hcMNZ5oX6vc6_ZIhbWRFW3gwNyarzYXZeo29CwTo8uEVUepZIjbTtcg2S5AEWrecDcoKROM1j6s6a-W89xmP4SiaI6-OM1J2rKHE/s1600/100_9680.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
2 με 3 φιλέτα ή φέτες σολομού<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
ρίγανη<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Βάλτε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα.<br />
<br />
2) Τοποθετείστε τα φιλέτα με το δέρμα προς τα κάτω και πασπαλίστε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ψήστε στο φούρνο για 40 με 45 λεπτά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFNzBl4ryT1VypPm20LBoCOC9WAWedh3nnlzTRKvJdZwEXqqtcdax0t_vAjIHNk9NOFcO277yhQhX5hm3gePWMhG3j6lrqE73wsSHloY8wLjVjgVH0mLSheWMiA7ky_XEj0-ltHma1_3M/s1600/100_9669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFNzBl4ryT1VypPm20LBoCOC9WAWedh3nnlzTRKvJdZwEXqqtcdax0t_vAjIHNk9NOFcO277yhQhX5hm3gePWMhG3j6lrqE73wsSHloY8wLjVjgVH0mLSheWMiA7ky_XEj0-ltHma1_3M/s1600/100_9669.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs85RPKv2C-jE_WnWJWxQ8TGvHZ4q0rCRKAfUWGXUzNh0nse9YYDfB6kYynLWb0CcAkpdcRQf7cbFe0_-7cLb712aT3LN1yGNVC11Fm_CeMMnpjLCxlf6i0Um6DtJC6YlhViGefJLFHMg/s1600/100_9673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs85RPKv2C-jE_WnWJWxQ8TGvHZ4q0rCRKAfUWGXUzNh0nse9YYDfB6kYynLWb0CcAkpdcRQf7cbFe0_-7cLb712aT3LN1yGNVC11Fm_CeMMnpjLCxlf6i0Um6DtJC6YlhViGefJLFHMg/s1600/100_9673.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-81583071197102494622014-07-12T09:41:00.003+03:002014-07-12T09:41:47.899+03:00Τούρτα με σοκολατένιο παντεσπάνι, μους λευκής σοκολάτας, σάλτσα καραμέλας και σαντιγί<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Έκανα αυτή τη τούρτα πρώτη φορά για τα γενέθλια της βαφτισιμιάς μου το Μάρτιο και τώρα ξανά για τη γιορτή της μητέρας. Είναι πολύ πλούσια τούρτα σε γεύση και εύκολη για να γίνει. Τη συνταγή για το παντεσπάνι την πήρα από εδώ: <a href="http://www.laurainthekitchen.com/recipes/devils-food-cake/">Devil's Food Cake Recipe</a>. Για να δείτε τις οδηγίες για τη σοκολατένια πεταλούδα που βλέπετε στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε αυτό το βίντεο:<a href="https://www.youtube.com/watch?v=NwZibLhQHbQ">Chocolate butterflies</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #0b5394;">Τούρτα με σοκολατένιο παντεσπάνι, μους λευκής σοκολάτας, σάλτσα καραμέλας και σαντιγί</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPX3qUQeZv4OKlD_7trjAIqsodcokEHYtFtEuxJdYoGGqe-U-v08TaDdTMibyOnpM80i49K8xlycifAfqQ2SRtStad-JWkvkgR4-j3zQ3S0fQbD2KQyYcXaSOd_i25BFYdpML12XvNGKw/s1600/100_9657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPX3qUQeZv4OKlD_7trjAIqsodcokEHYtFtEuxJdYoGGqe-U-v08TaDdTMibyOnpM80i49K8xlycifAfqQ2SRtStad-JWkvkgR4-j3zQ3S0fQbD2KQyYcXaSOd_i25BFYdpML12XvNGKw/s1600/100_9657.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
1 δόση <a href="http://syntageseva.blogspot.gr/2014/07/blog-post_9.html">μους λευκής σοκολάτας</a><br />
<br />
1 δόση <a href="http://syntageseva.blogspot.gr/2013/06/blog-post_6.html">σάλτσα καραμέλας</a><br />
<br />
2 με 3 κούπες σαντιγί<br />
<br />
2 1/4 κούπα αλεύρι<br />
3/4 κούπα κακάο<br />
1 κ.γ. αλάτι<br />
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ<br />
2 κ.γ. σόδα<br />
2 κούπες ζάχαρη<br />
1 κούπα νερό<br />
1 κούπα βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου<br />
1/4 κ.γ. κανέλα<br />
3 αυγά<br />
βανίλια<br />
1/3 κούπα γάλα<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Κάντε τη σάλτσα καραμέλας και αφήστε την να κρυώσει τελείως.<br />
<br />
2) Κάντε τη σαντιγί και βάλτε την στο ψυγείο. Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και σχέδια με σοκολάτα για διακόσμηση.<br />
<br />
3) Κάντε τη μους και βάλτε την στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo_RuO4pOm4ceR-pgo2OcDgJ3hZpErGiKdwhNNrGeMHD-8TSFdq3lSeJEoSjrwrC64TKwPQ0TEd6pf5vbII5VRJFF1kuT03DwxIr1bUPzaHy2BoQzBfrWdAZ_AcXPxR1QN8EgkIFUXW3g/s1600/100_9633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo_RuO4pOm4ceR-pgo2OcDgJ3hZpErGiKdwhNNrGeMHD-8TSFdq3lSeJEoSjrwrC64TKwPQ0TEd6pf5vbII5VRJFF1kuT03DwxIr1bUPzaHy2BoQzBfrWdAZ_AcXPxR1QN8EgkIFUXW3g/s1600/100_9633.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ταψί διαμέτρου 28 εκατοστών.<br />
<br />
5) Ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι, τη σόδα, το μπέικιν και το κακάο.<br />
<br />
6) Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέστε τη βανίλια και τα αυγά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhmMRayB1mz-_yb_od9fAAYRFcWiyBvmb0nit-VASVEhv44F8OAsFoWjoQ1uT6sA8tIo3FPyXxE7yqxM2qhYBJUP54waoAldWh3pN0WS89mN1ub0z4VKovUZ0iFnNI4bYwNQsb0X7jXF0/s1600/100_9621.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhmMRayB1mz-_yb_od9fAAYRFcWiyBvmb0nit-VASVEhv44F8OAsFoWjoQ1uT6sA8tIo3FPyXxE7yqxM2qhYBJUP54waoAldWh3pN0WS89mN1ub0z4VKovUZ0iFnNI4bYwNQsb0X7jXF0/s1600/100_9621.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
7) Ζεστάνετε το γάλα με το νερό και την κανέλα. <br />
<br />
8) Προσθέστε στο μίξερ τα μισά στερεά υλικά και τα μισά υγρά, ανακατέψτε και προσθέστε και τα υπόλοιπα.<br />
<br />
9) Βάλτε το μίγμα στο ταψί και ψήστε το για 45 με 50 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι καθαρό όταν θα το τρυπήσετε.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh286BPDhxie-nJiyksR_I-AcJsODIuBOyfYqKqXjnfev180EkUmYkTmzyinXou5z1Lx-DtPva2Qj5X8N3XRsSOqLQEycLALPfrL6c6J4HWho_OlshHzGXBfeQU7gDYUg8CwuxKa1nmSf8/s1600/100_9624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh286BPDhxie-nJiyksR_I-AcJsODIuBOyfYqKqXjnfev180EkUmYkTmzyinXou5z1Lx-DtPva2Qj5X8N3XRsSOqLQEycLALPfrL6c6J4HWho_OlshHzGXBfeQU7gDYUg8CwuxKa1nmSf8/s1600/100_9624.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDlSKTEtbL1Hcxmq_zEDzg66UBSor74NbKOeTLhAzSjNTnLgLreu9RLedi0tf6pPXjwY0q9iTGAwV6fDjXw94ZREsOdheOqA87ueaKjEm-4Hghg1EbpJPTKhc-H_d9q00soTEJUm-ocdA/s1600/100_9627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDlSKTEtbL1Hcxmq_zEDzg66UBSor74NbKOeTLhAzSjNTnLgLreu9RLedi0tf6pPXjwY0q9iTGAwV6fDjXw94ZREsOdheOqA87ueaKjEm-4Hghg1EbpJPTKhc-H_d9q00soTEJUm-ocdA/s1600/100_9627.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
10) Αναποδογυρίστε το παντεσπάνι σε μία ράγα και αφήστε το να κρυώσει τελείως.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtS_e3G5ndYp9JKpxIUu9W4IPPPpR4Ccut87Rgamr2UITn9gOgwdjfGlW5snQKHGb2gVogDM9buTcgH-GgqftudbOf2NX79pIG1svJu7kzSSgMS3M6rrQ9TM-tdbpepnZv8I4GGPEOecA/s1600/100_9646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtS_e3G5ndYp9JKpxIUu9W4IPPPpR4Ccut87Rgamr2UITn9gOgwdjfGlW5snQKHGb2gVogDM9buTcgH-GgqftudbOf2NX79pIG1svJu7kzSSgMS3M6rrQ9TM-tdbpepnZv8I4GGPEOecA/s1600/100_9646.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
11) Κόψτε το παντεσπάνι σε δύο πάτους και τοποθετείστε τον πρώτο στη πιατέλα ή στο ταψί στο οποίο θα σερβίρετε την τούρτα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2JTyxvR4UoNBqwxMF5zZldROs8wiI0fxzoZZ9gu6A1auaHsMtu7ROPa8pk701J7CW6FOfm-kj5p4g3FG0JV0yeLfzgswyByiWRgAOUz3Iz9WcnhAv6WcIfRpgAepgTJZh2FkVlmcifM/s1600/100_9649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2JTyxvR4UoNBqwxMF5zZldROs8wiI0fxzoZZ9gu6A1auaHsMtu7ROPa8pk701J7CW6FOfm-kj5p4g3FG0JV0yeLfzgswyByiWRgAOUz3Iz9WcnhAv6WcIfRpgAepgTJZh2FkVlmcifM/s1600/100_9649.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
12) Απλώστε τη μισή σάλτσα καραμέλας στο παντεσπάνι και από πάνω τη μους. Καλύψτε με τον δεύτερο πάτο και απλώστε την υπόλοιπη καραμέλα και τέλος τη σαντιγί έτσι ώστε να καλύψει όλη την τούρτα. Διακοσμήστε με ντεκόρ σοκολάτας ή με ροζέτες σαντιγί (μπορείτε επίσης να βάλετε φρέσκα φρούτα, τρούφα, ξηρούς καρπούς κτλ). Βάλτε στο ψυγείο την τούρτα για τουλάχιστον 2 με 3 ώρες πριν τη σερβίρετε.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8RUkg5GgkkWzGeYw73qX_0vxk4F505VkXORFozl8Up-c9DyvcsGU3Z6ZwUFNwVHoxVmjxFZ9_7xhRcEJXQvEGgmAe79hZp_W3Dm2b_O7MmzS_6XKhS-_LQPoO5y1xY9Z6RJMh4EoO5vo/s1600/100_9653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8RUkg5GgkkWzGeYw73qX_0vxk4F505VkXORFozl8Up-c9DyvcsGU3Z6ZwUFNwVHoxVmjxFZ9_7xhRcEJXQvEGgmAe79hZp_W3Dm2b_O7MmzS_6XKhS-_LQPoO5y1xY9Z6RJMh4EoO5vo/s1600/100_9653.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-30821569221043513712014-07-09T10:44:00.000+03:002014-07-09T10:44:00.231+03:00Μους λευκής σοκολάτας<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Έκανα αυτή τη μους ως κομμάτι μιας τούρτας και σκέφτηκα να την γράψω και για το μπλογκ μου μιας και βγήκε πολύ νόστιμη. Η συνταγή είναι από εδώ: <a href="http://www.yiannislucacos.gr/recipe/glyka/3040/moys-leykis-sokolatas#.U3isCGeKDIU">Μους λευκής σοκολάτας</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #e69138;">Μους λευκής σοκολάτας</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #e69138;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPOnFtdkkFJHcvDNWcZLWa5V5fIg_1Wz5emMnAArCBlJnKSfXA_4H-6dHwhr-4Ukot1E51RpNZeSUeDUnegbPbLifh7_OxypdGhvQGFOlnKREbe-W9hjGGLfBSTB0Gt6iVXGxNYcmdCc/s1600/100_9639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPOnFtdkkFJHcvDNWcZLWa5V5fIg_1Wz5emMnAArCBlJnKSfXA_4H-6dHwhr-4Ukot1E51RpNZeSUeDUnegbPbLifh7_OxypdGhvQGFOlnKREbe-W9hjGGLfBSTB0Gt6iVXGxNYcmdCc/s1600/100_9639.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
370 γρ. κρέμα γάλακτος (35%), χτυπημένη σε σαντιγί<br />
10 γρ. φύλλα ζελατίνης, μαλακωμένα σε κρύο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου<br />
275 γρ. λευκή σοκολάτα<br />
85 γρ. γάλα<br />
45 γρ. ζάχαρη<br />
30 γρ. νερό<br />
60 γρ. κρόκους (περίπου 4 κρόκους)<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Λιώστε τη σοκολάτα και βάλτε το γάλα να βράσει. Ενσωματώστε το απαλά στη σοκολάτα. Προσθέστε και τις μαλακωμένες ζελατίνες.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMU4Vk2G6IpQNUUdqLfE4zJHHduj4YcE4cXLuZXOOs321yazJCbl_m6l3e8Xu4OYXlnyWqzXHlbX9SPC_yr6TbAajvZYfM0eWtGGZ7KoPrroMpBDNcG2_hy3yO_DmHJ3ZTGoVeGR5ahEU/s1600/100_9629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMU4Vk2G6IpQNUUdqLfE4zJHHduj4YcE4cXLuZXOOs321yazJCbl_m6l3e8Xu4OYXlnyWqzXHlbX9SPC_yr6TbAajvZYfM0eWtGGZ7KoPrroMpBDNcG2_hy3yO_DmHJ3ZTGoVeGR5ahEU/s1600/100_9629.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
2) Κάντε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη. Χτυπήστε τους κρόκους έτσι ώστε να αφρατέψουν και προσθέστε σιγά σιγά το σιρόπι ενώ θα συνεχίζετε το χτύπημα.<br />
<br />
3) Προσθέστε το μίγμα των κρόκων στο μίγμα της σοκολάτας και τέλος ενσωματώστε τη σαντιγί απαλά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKsUbB9pmzO-fUTkBSLaqvJehZJlUc1katyahMqq7s9ZJ3iMeVcl7iOqDtTUGTDbbj5tZ65L_uzDqX8mG694ej_korvgGOY0Z6mwYlOgs71y882ijFzvgL2PW1n_omQc4r5UicZuozH8/s1600/100_9631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKsUbB9pmzO-fUTkBSLaqvJehZJlUc1katyahMqq7s9ZJ3iMeVcl7iOqDtTUGTDbbj5tZ65L_uzDqX8mG694ej_korvgGOY0Z6mwYlOgs71y882ijFzvgL2PW1n_omQc4r5UicZuozH8/s1600/100_9631.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVGDPPqB1O5SDEbfU-hKMozVfbnQ2KOAQb5xRdT8R3ydBsUsci96unhBaq8B118Cgc8P6emH3WxgFYJYfcDZ0u997OAuHreCtaFJL3T2p2eInixrtMY6UbwX0b49VwkWl80726_KBogYc/s1600/100_9633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVGDPPqB1O5SDEbfU-hKMozVfbnQ2KOAQb5xRdT8R3ydBsUsci96unhBaq8B118Cgc8P6emH3WxgFYJYfcDZ0u997OAuHreCtaFJL3T2p2eInixrtMY6UbwX0b49VwkWl80726_KBogYc/s1600/100_9633.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Μοιράστε τη μους στα μπολ σερβιρίσματος της αρεσκείας σας και βάλτε τα στο ψυγείο να κρυώσουν για 2 ώρες περίπου πριν σερβίρετε. Μπορείτε να γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-47221069808918741612014-07-06T08:58:00.000+03:002014-07-06T08:58:02.829+03:00"Σαλιγκάρια" σφολιάτας με κεφαλοτύρι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Αυτή είναι μια γρήγορη συνταγή για κέρασμα τελευταίας στιγμής.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #ea9999;">"Σαλιγκάρια" σφολιάτας με κεφαλοτύρι</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #ea9999;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8nXG6-eR8zfZEfRcRC2wHASWM5AGsfXA-VblaDs97cJkptLPxH8_OTdqHjzHUtETBrT3wJUAU4KSquQKE2ve5ikjRAYtyRLEd_rXsEzCEqWSZdlKnEd9vPg7AZCvDIywE85TJWtECPA/s1600/100_9690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8nXG6-eR8zfZEfRcRC2wHASWM5AGsfXA-VblaDs97cJkptLPxH8_OTdqHjzHUtETBrT3wJUAU4KSquQKE2ve5ikjRAYtyRLEd_rXsEzCEqWSZdlKnEd9vPg7AZCvDIywE85TJWtECPA/s1600/100_9690.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
1 φύλλο σφολιάτας<br />
100 με 150 γρ. κεφαλοτύρι<br />
πάπρικα<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου.<br />
<br />
2) Κόψτε το φύλλο σφολιάτας σε λωρίδες και πασπαλίστε το κεφαλοτύρι με λίγη πάπρικα ομοιόμορφα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMFVbVGRxrKC7nqsV5TCw9tdKREIamfcJkVQPwDqZpNkGZqSQ4T6EGV_iDW55LFN7QkcGaRyV0w5OXaFBR_aKMwdM3muyPqHK_E0Qs4uBhrcLY4_wE7GcEiMKXo8CAiyo6UNdrlhs6Hf0/s1600/100_9667.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMFVbVGRxrKC7nqsV5TCw9tdKREIamfcJkVQPwDqZpNkGZqSQ4T6EGV_iDW55LFN7QkcGaRyV0w5OXaFBR_aKMwdM3muyPqHK_E0Qs4uBhrcLY4_wE7GcEiMKXo8CAiyo6UNdrlhs6Hf0/s1600/100_9667.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
3) Τυλίξτε τις λωρίδες σε σαλιγκάρια και τοποθετείστε τα σε ταψί με λαδόκολλα. Αν θέλετε βάλτε και λίγο κεφαλοτύρι ακόμα από πάνω.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq7vmWGU3aenYmZ8_TgWHBPQfgZ4XYwXN0_wijUKBXqPppFP6wKngM-I0TLty1va4NKgyfFhj0Q-2ypHO-rVDoXIC0BKZl5iyy5RNUH82efraqVVEjBjIcXvLCqvgj1Egvh1cUV6JNop4/s1600/100_9671.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq7vmWGU3aenYmZ8_TgWHBPQfgZ4XYwXN0_wijUKBXqPppFP6wKngM-I0TLty1va4NKgyfFhj0Q-2ypHO-rVDoXIC0BKZl5iyy5RNUH82efraqVVEjBjIcXvLCqvgj1Egvh1cUV6JNop4/s1600/100_9671.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Ψήστε τα για 20 με 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν καλά. Σερβίρετε αμέσως.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNIEd3BFdkmDedj9y4i9Qx04ksijVGsYG866kVTSrhyGr5Ju8yQgM96e8jW8_0RUbbF5HaP1KxW6tSU7iql-thVccFFdv6ruhSxNGGDFg_SdmckrmVNon4PjHshBUzgXT6ZLZPUytqjQ/s1600/100_9683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNIEd3BFdkmDedj9y4i9Qx04ksijVGsYG866kVTSrhyGr5Ju8yQgM96e8jW8_0RUbbF5HaP1KxW6tSU7iql-thVccFFdv6ruhSxNGGDFg_SdmckrmVNon4PjHshBUzgXT6ZLZPUytqjQ/s1600/100_9683.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-22097647917321399922014-07-01T21:11:00.000+03:002014-07-01T21:11:27.072+03:00Ταρτάκια με γκανάς σοκολάτας, σαντιγί και φράουλες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ήθελα να κάνω ατομικά ταρτάκια σοκολάτας εδώ καιρό και μου άρεσαν πολύ και μιας και οι φράουλες είναι της εποχής αποφάσισα να τις συμπεριλάβω κι αυτές.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #bf9000;">Ταρτάκια με γκανάς σοκολάτας, σαντιγί και φράουλες</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #bf9000;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS9ouQ8Ae-9LCTQ93J_30dmq9xefKkJpW1WIvYhrZmfWtTK4yGmnwYFCXfb_qmrK1VcK4ftuwRJYB_gkDYMErzKE4ISF3_817gadTjNbyG0JiUdBOt-al5Jerzl_BaGSD5x-YBf85gRnE/s1600/100_9590.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS9ouQ8Ae-9LCTQ93J_30dmq9xefKkJpW1WIvYhrZmfWtTK4yGmnwYFCXfb_qmrK1VcK4ftuwRJYB_gkDYMErzKE4ISF3_817gadTjNbyG0JiUdBOt-al5Jerzl_BaGSD5x-YBf85gRnE/s1600/100_9590.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
1 πακέτο πτι μπερ<br />
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο<br />
1 βανιλίνη<br />
<br />
175 γρ. κουβερτούρα<br />
175 γρ. κρέμα γάλακτος<br />
1 κ.σ. βούτυρο<br />
λίγο λικέρ<br />
<br />
1 1/2 με 2 κούπες σαντιγί<br />
<br />
φράουλες<br />
φουντούκια, χοντροκομμένα<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Διαλύστε τα μπισκότα στο μπλέντερ και αναμίξτε τα με το βούτυρο και τη βανιλίνη.<br />
<br />
2) Χωρίστε το μίγμα σε 12 φορμάκια για κεκάκια και πιέστε το με τα χέρια σας έτσι ώστε να δημιουργηθούν οι βάσεις για τα ταρτάκια χωρίς όμως να τα κάνετε πολύ λεπτά γιατί έτσι θα σπάσουν.<br />
<br />
3) Ψήστε τις βάσεις για 12 λεπτά στους 190 βαθμούς Κελσίου. Αφήστε τα να κρυώσουν τελείως και πολύ προσεκτικά αναποδογυρίστε τις φόρμες έτσι ώστε να βγάλετε τις βάσεις χωρίς να σπάσουν.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUECJJp5v_X7udIwV8wRKgeJ4TKcv9hS0UgmrR_KKhrc1fN0s-5lqA-s3ZEzeIGg7o1_DPra8yLWD6tZCTyzPYVbTiZlYckhUoljS0o0gWeYBjb0C5AeNIWJshCyh8VGDfnFxO13EbWzQ/s1600/100_9574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUECJJp5v_X7udIwV8wRKgeJ4TKcv9hS0UgmrR_KKhrc1fN0s-5lqA-s3ZEzeIGg7o1_DPra8yLWD6tZCTyzPYVbTiZlYckhUoljS0o0gWeYBjb0C5AeNIWJshCyh8VGDfnFxO13EbWzQ/s1600/100_9574.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx5Xuv2LVaZxQwpNlDCDRO1PaIrYR6Gij5LtBiNfeDKOR5I7Tl4MumHak1WWnMWY90SscYyBlDv9mQrmxI6S7smTpyTaqKNEx33Ili8LaaYEIkdgK4cGm5YttS67qjgdFD4m_D5FQpzk8/s1600/100_9579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx5Xuv2LVaZxQwpNlDCDRO1PaIrYR6Gij5LtBiNfeDKOR5I7Tl4MumHak1WWnMWY90SscYyBlDv9mQrmxI6S7smTpyTaqKNEx33Ili8LaaYEIkdgK4cGm5YttS67qjgdFD4m_D5FQpzk8/s1600/100_9579.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Βάλτε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις πάει να βράσει ρίξτε την στη τεμαχισμένη κουβερτούρα και αφήστε την έτσι χωρίς να την πειράζετε για 1 λεπτό. Ανακατέψτε καλά έως ότου δημιουργηθεί η γκανάς και προσθέστε το βούτυρο και το λικέρ ενσωματώνοντάς τα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyjEHsaojFRQ1E6tL6DYeY1g_imc67A4xEhDNP2PrV4Gl05QAs_muF88NecmaeYaipqjuZ35S-5khRvNJkuvTPfznowiqWjnJHKct_ovNd4xYP3Ewy0hOsnD26YFgwIEQECJ6nhXbzM/s1600/100_9575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauyjEHsaojFRQ1E6tL6DYeY1g_imc67A4xEhDNP2PrV4Gl05QAs_muF88NecmaeYaipqjuZ35S-5khRvNJkuvTPfznowiqWjnJHKct_ovNd4xYP3Ewy0hOsnD26YFgwIEQECJ6nhXbzM/s1600/100_9575.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
5) Αφήστε τη γκανάς να κρυώσει τελείως και βάλτε την στο ψυγείο έτσι ώστε να γίνει αρκετά παχύρρευστη για να γεμίσετε τις βάσεις.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMOOcyMT5TbjBQldHdKs3cq136KpHbPeKIRBiCBcoxvR3k7gmswNcU8v0lcwNIEXG5yyWQs2Po6aIDgmceattVOuA_flrsw3SdXeZbzc1nGb9wvhKuxL1iH5tWhtEmryxY4_OvdijA64/s1600/100_9582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMOOcyMT5TbjBQldHdKs3cq136KpHbPeKIRBiCBcoxvR3k7gmswNcU8v0lcwNIEXG5yyWQs2Po6aIDgmceattVOuA_flrsw3SdXeZbzc1nGb9wvhKuxL1iH5tWhtEmryxY4_OvdijA64/s1600/100_9582.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
6) Αφού γεμίσετε τις βάσεις, βάλτε από πάνω σαντιγί με τη βοήθεια ενός κορνέ και στολίστε με φράουλες και φουντούκια ή ό,τι άλλο σας αρέσει. <br />
<br />
Διατηρήστε τα ταρτάκια στο ψυγείο για να μην χαλάσει η σαντιγί.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-68394266047050579322014-06-27T18:23:00.000+03:002014-06-27T18:23:47.709+03:00Τρουφάκια από γκανάς σοκολάτας<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Είναι πολύ εύκολα και γρήγορα και φυσικά πιο απλά από μία άλλη εκδοχή που έχω ανεβάσει για <a href="http://syntageseva.blogspot.gr/2012/08/blog-post_12.html">Τρουφάκια</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #76a5af;">Τρουφάκια από γκανάς σοκολάτας</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #76a5af;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq8t9yMtwie7gljvng-1HcgBVJ5aVQYEeBr-tVe6IJ2iABnXrf0Tfx40BN4Fo-mcKfcat7oE5PddNWyYmLdP2zTtAdCrIi_lzMSSSuhPgQ8ITLlKFhjqnpllXhrZLCGm2P8BJP7t-JkaU/s1600/100_9608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq8t9yMtwie7gljvng-1HcgBVJ5aVQYEeBr-tVe6IJ2iABnXrf0Tfx40BN4Fo-mcKfcat7oE5PddNWyYmLdP2zTtAdCrIi_lzMSSSuhPgQ8ITLlKFhjqnpllXhrZLCGm2P8BJP7t-JkaU/s1600/100_9608.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
300 γρ. κουβερτούρα<br />
300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35%<br />
1 κ.σ. βούτυρο αγελάδος<br />
1 σφηνάκι λικέρ<br />
<br />
Για τη διακόσμηση:<br />
τρούφα, σπασμένα φουντούκια, τριμμένη καρύδα, κτλ.<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα.<br />
<br />
2) Βάλτε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις πάει να βράσει ρίξτε την στην τεμαχισμένη σοκολάτα και αφήστε την έτσι χωρίς να την πειράζετε για 1 λεπτό.<br />
<br />
3) Ανακατέψτε το μίγμα έως ότου ομογενοποιηθεί. Προσθέστε το βούτυρο και το λικέρ και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τη γκανάς να κρυώσει τελείως και στη συνέχεια βάλτε την στο ψυγείο έως ότου γίνει αρκετά σταθερή για να την πλάσετε.<br />
<br />
4) Χωρίστε τα τρουφάκια με ένα κουτάλι και αν θέλετε για να είναι πιο εύκολο για εσάς βάλτε τα για 1 ώρα στην κατάψυξη πριν τα πλάσετε στρόγγυλα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVszK37jy6-5V0k1-o2XxwhVD2dCQ0xF3_neA0BF2Uv19DeDNIfjkqAXs-PWTswFDIqpMPOzW9c68-ERHamfjXgu_nGXpicdWgnu5xxZEH0Xt-Aas7rfEvgsAUNW3OKyoYWIYVzZDixo/s1600/100_9599.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVszK37jy6-5V0k1-o2XxwhVD2dCQ0xF3_neA0BF2Uv19DeDNIfjkqAXs-PWTswFDIqpMPOzW9c68-ERHamfjXgu_nGXpicdWgnu5xxZEH0Xt-Aas7rfEvgsAUNW3OKyoYWIYVzZDixo/s1600/100_9599.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
5) Δώστε τους σχήμα και περάστε τα από τρούφα ή χοντροκομμένα φουντούκια ή τριμμένη καρύδα. Βάλτε τα ξανά στο ψυγείο για να σταθεροποιηθούν τελείως.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAXEY4zogFjNjy3KDI8BHtHHZ3jHMyYJfbQevAUG22vqS_ugRGHt-oJYr82ITwoeCJseh67WnwQ5JjVlqnH6uiFjjkGF3GimkID1EWYNHBKestrI2FfeFqmpL9ukJZef-zKnC8A66-Kw/s1600/100_9603.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAXEY4zogFjNjy3KDI8BHtHHZ3jHMyYJfbQevAUG22vqS_ugRGHt-oJYr82ITwoeCJseh67WnwQ5JjVlqnH6uiFjjkGF3GimkID1EWYNHBKestrI2FfeFqmpL9ukJZef-zKnC8A66-Kw/s1600/100_9603.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Θα σας πρότεινα να τα διατηρήσετε στο ψυγείο ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες που κάνει πολύ ζέστη για να μην λιώσουν.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-63935488250468733012014-06-24T11:21:00.000+03:002014-06-24T11:21:22.333+03:00Γρήγορα σοκολατάκια με φουντούκια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η θεία μου και εκτός του ότι χρειάζονται μόνο 3 υλικά, η γεύση τους μοιάζει πολύ με τα σοκολατάκια ferrero rocher.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #0b5394;">Γρήγορα σοκολατάκια με φουντούκια</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4aFli8YKcrR4p5ue0sy5Dv8a9Xbue9nHnNx2o9NXszuw1ZvDLb_ZoscwVy27oqXnz7cZ3BK-Y2qtun_7AdNBCRXyBmBTmTyNMsYKmOvWZk2vm20DWt6rEl8unt4Yedia-PYqrMzgrXpM/s1600/100_9480.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4aFli8YKcrR4p5ue0sy5Dv8a9Xbue9nHnNx2o9NXszuw1ZvDLb_ZoscwVy27oqXnz7cZ3BK-Y2qtun_7AdNBCRXyBmBTmTyNMsYKmOvWZk2vm20DWt6rEl8unt4Yedia-PYqrMzgrXpM/s1600/100_9480.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
600 γρ. μερέντα<br />
200 γρ. φουντούκια<br />
4 γκοφρέτες max (περίπου 200 γρ.)<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Διαλύστε σε μικρά κομμάτια τα φουντούκια και τις γκοφρέτες στο μούλτι. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNU9C97zhXDmO8-VsYg9fiZM1ujph1h_qpb88MlG7Sd4txE87FxncakFE27F0PrK8zSe2v0cH9k1_QoOejQ1rJjH8T_tugtYoVDhVuaCrM2gyEzm5V0S96iZBe0-bvSxHdYlKi1A-p3g/s1600/100_9469.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNU9C97zhXDmO8-VsYg9fiZM1ujph1h_qpb88MlG7Sd4txE87FxncakFE27F0PrK8zSe2v0cH9k1_QoOejQ1rJjH8T_tugtYoVDhVuaCrM2gyEzm5V0S96iZBe0-bvSxHdYlKi1A-p3g/s1600/100_9469.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
2) Ανακατέψτε τη μερέντα με τα διαλυμένα φουντούκια και τις γκοφρέτες.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR4LzARY_4y_UGdx8eX3ZsGwCVOq-3WHQtUWu7j4lsqAy9ykDF8xplefqOqKibAE-VdRTHqyrP5da4ujGiz6530ZqHJfEsNyJKIxGx1DO26Q_dBbukVoFP2_lJdnMTPYXXhGj9S-bjyig/s1600/100_9471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR4LzARY_4y_UGdx8eX3ZsGwCVOq-3WHQtUWu7j4lsqAy9ykDF8xplefqOqKibAE-VdRTHqyrP5da4ujGiz6530ZqHJfEsNyJKIxGx1DO26Q_dBbukVoFP2_lJdnMTPYXXhGj9S-bjyig/s1600/100_9471.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
3) Στρώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί που να χωράει στο ψυγείο σας και δώστε σχήμα στα σοκολατάκια παίρνοντας κουταλιές από το μίγμα και τοποθετώντας τες στη λαδόκολλα (αν έχετε σκουπ παγωτού θα βοηθήσει πολύ).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg94R4ot5hFUW2hJg1JWaSX7oXHtxk_lIcmwqb0DbZqxJzF9-Bno4Jmouat10h0o_YMv7dz4azX8Xvw3TioGV3RFKpjdFhyphenhyphenKsoAIKYUAuiNMkBnz8gEcnrex13jKPKGppmAfn9nFS6mixM/s1600/100_9472.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg94R4ot5hFUW2hJg1JWaSX7oXHtxk_lIcmwqb0DbZqxJzF9-Bno4Jmouat10h0o_YMv7dz4azX8Xvw3TioGV3RFKpjdFhyphenhyphenKsoAIKYUAuiNMkBnz8gEcnrex13jKPKGppmAfn9nFS6mixM/s1600/100_9472.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Βάλτε τα σοκολατάκια στο ψυγείο να σφίξουν. Αν θέλετε να τους δώσετε ολοστρόγγυλο σχήμα μπορείτε να τα πλάσετε γρήγορα σε μπαλάκια αφού σταθούν πρώτα στο ψυγείο. Διατηρήστε τα στο ψυγείο!<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσουν!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7056999161521915111.post-74179951723748320482014-06-18T22:36:00.000+03:002015-04-07T18:36:42.216+03:00Τηγανητό αυγό σε ψωμί<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Αυτή τη συνταγή την έκανα μια φορά για βραδινό μαζί με λίγα ντοματίνια και ήταν πολύ νόστιμο και απλό. Μπορείτε αν θέλετε να το κάνετε και για πρωινό με χυμό πορτοκάλι στο πλάι για παράδειγμα.<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #f6b26b;">Τηγανητό αυγό σε ψωμί</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: #f6b26b;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7l_M-rSf1T-BOXAxN8yjlCqiwRZpNB1SrFxUD4jdBTB9ODxrfV_YnOtkHPR55nYRwHrNnt16yAuqawTdH8aqEj9kaC9xGFGcz4FATOPjWfewd9YfXfdTRcmC0JGNlqW1o8QDCVvqdUXs/s1600/100_9493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7l_M-rSf1T-BOXAxN8yjlCqiwRZpNB1SrFxUD4jdBTB9ODxrfV_YnOtkHPR55nYRwHrNnt16yAuqawTdH8aqEj9kaC9xGFGcz4FATOPjWfewd9YfXfdTRcmC0JGNlqW1o8QDCVvqdUXs/s1600/100_9493.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Υλικά:<br />
<br />
2 λεπτές φέτες ψωμιού ή ψωμί του τοστ<br />
2 αυγά<br />
2 φέτες κασέρι<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
ελαιόλαδο<br />
<br />
Εκτέλεση:<br />
<br />
1) Με ένα ποτήρι ή ένα κουπάτ κάντε στο κέντρο της φέτας μία τρύπα αρκετά μεγάλη για να χωρέσει το αυγό.<br />
<br />
2) Βάλτε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αλείψτε το με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τις φέτες του ψωμιού στο τηγάνι και βάλτε από 1 αυγό στην τρύπα της καθεμιάς. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihWzux72tnAZex2DqIWv5hZCzvRQjXHPXfSjgcj-Top8jcGY9jW9npYmKWvPooskalmq4HOpDCGFor9FIcVzEF7qqn7pmFAlSwbi2Axe5NRzkD0eG0GnbG3c6ydt-xu3o8L8ntvQISWnc/s1600/100_9484.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihWzux72tnAZex2DqIWv5hZCzvRQjXHPXfSjgcj-Top8jcGY9jW9npYmKWvPooskalmq4HOpDCGFor9FIcVzEF7qqn7pmFAlSwbi2Axe5NRzkD0eG0GnbG3c6ydt-xu3o8L8ntvQISWnc/s1600/100_9484.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
3) Μόλις το αυγό μαγειρευτεί και γίνει άσπρο από κάτω γυρίστε γρήγορα τη φέτα απ' την ανάποδη με μία μεγάλη σπάτουλα όπως θα γυρνούσατε μία τηγανίτα. Πασπαλίστε και την άλλη πλευρά του αυγού με αλάτι και πιπέρι και τοποθετείστε από 1 φέτα κασέρι πάνω σε κάθε αυγό.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgIjYbva-whgsGeWU_c6oLwQnhlhaTJrcW0vYHN4UvrJiCCwVK1ahy9d11UyWOzHTmMrvWeK1dHh8UWJLMjQV9Y4JfdtA6b3ceCNoFhiZWy8H5wDZo0kxs1Hu_5eb2V9fs-G8bPyKLGPg/s1600/100_9486.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgIjYbva-whgsGeWU_c6oLwQnhlhaTJrcW0vYHN4UvrJiCCwVK1ahy9d11UyWOzHTmMrvWeK1dHh8UWJLMjQV9Y4JfdtA6b3ceCNoFhiZWy8H5wDZo0kxs1Hu_5eb2V9fs-G8bPyKLGPg/s1600/100_9486.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
4) Αφήστε το αυγό να μαγειρευτεί για 1 1/2 με 2 λεπτά ακόμα ή έως ότου έχει μαγειρευτεί όλο το ασπράδι.<br />
<br />
Ελπίζω να σας αρέσει!<br />
Εύα</div>
Eva Charhttp://www.blogger.com/profile/09804782695536172794noreply@blogger.com0